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節約！簡単レシピ☆あっさりちくわじゃが
以前紹介したものなんですが、肉が食べられない知人の為に作ったのが「ちくわ版肉じゃが」です。母はおいしいって、言ってくれたし。お肉が食べられない知人も、喜んでくれたもの。...
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節約！手抜きごはん☆レシピなしで作れる 天カレー
これ 料理名がなかったんだけど。ある方にそれって「天カレー」だよと教えてもらいました。何だかやる気がなくて、残った具なしのさば缶カレーを変身。見切り品の大きなさつまいもを天ぷらにして、とんかつ風にカット。お皿に盛ったごはんの上にのせて、残ったカレーをかけたカツカレー風。今、しっとりさつまいもが主流だそうですが。ほっこりしたさつまいもが美味しかった～。こんなのでごめんなさい
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簡単レシピ☆材料3つ!かぼちゃのポトフ風スープ
材料はウインナー、かぼちゃ、玉ねぎの３つだけ。味付けはコンソメと塩こしょうだけとあっさり味に。(２人分)１)かぼちゃ200gは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ1/2個はくし形に切る。２)鍋に水2と1/2cupを入れて沸かし、コンソメ小2を溶かす。玉ねぎ、かぼちゃを加えて煮立て、ウインナー6本を加えて弱めの中火で15分煮る。３)味をみて、塩こしょうで整える。器に盛り、粒マスタードを添えて。
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