形抜きしなくていい!中央の穴が小さくならない!思い立ったらすぐ作れる、簡単おやつを作りました。
りんごは火が完全に通っていない半生タイプ。
ホットケーキミックスを使ったお手軽ドーナツ。昨日のホットケーキの日にちなんで。
(約８個分)
１)ボウルに[HKM150g、卵1個、牛乳80cc］を入れて混ぜる。
２)りんご1個は皮つきのまま、1cmの厚さにスライスする。
中央の芯のところは、マヨネーズのふたで丸く抜く。
３)りんごの周りにHKWを薄くまぶす。
1の生地を回りにつけて170度の油で揚げる。
きつね色に揚げ、少し覚めたらシナモンシュガー(シナモン5g＋グラニュー糖50g)をまぶして。