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ノンストップ＃簡単！カルピスアレンジレシピ
輝け☆企業の公式レシピのコーナーで簡単にできるカルピスアレンジレシピ「手作りとんかつオリジナルソース」と「まろやか麻婆豆腐」が紹介されました この２つと以前ヤマザキより期間限定で、発売されたカルピス食パン風のレシピを紹介します。 カルピス社は今年で９５周年というから驚きです。 ［公式レシピ１］ 「手作りとんかつオリジナルソース」 ＊社員食堂で長蛇の列ができる人気NO.1メニュー...
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ヒルナンデス☆ガリガリ君リッチ あずき大福
詳しく知りたいンデス!冬こそ食べたいアイスべスト８のコーナーで５位になった「ガリガリ君リッチ あずき大福」を食べてみました。 12月中旬頃、初めてCMを見てから探して、やっと近くのセブンイレブンで見つけました。 12/3発売。中心はつぶあん。次にミルクかき氷、一番外側はもち風味のミルクアイス。 つぶあん結構おいしい。かき氷は少なめ(冬だからね)。外側はちゃんと餅の味がするよ。...
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おうちラーメン☆ラーメン卵レシピ
おせちの後はうどんや納豆、カレーライスなどの塩気のあるものがおいしく感じます。 きょうは冷凍ストックしていた市販の生ラーメンと残ってたスープを使って、久しぶりにインスタントではないラーメンを作りました。 トッピングはチャーシュー、ミニかまぼこ(なるとがなかったので)、ねぎ、ゆでたほうれん草、そしてラーメン卵。 その中でラーメン卵のレシピを紹介します。...
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ヒルナンデス＃切り餅でイチゴ大福レシピ
切り餅をつきたてのもちもちにするには、容器に水と一緒に入れて、電子レンジ加熱するとよいと紹介されました。そしてこれを利用してイチゴ大福が作れますということでスタジオで実際に出演者の方が試食されました。 では作って食べてみたくなった方がいると思うのですがレシピは紹介されませんでした。 以前、紹介したものですが、レシピを載せてあるのでよかったら参考にしてみてください。...
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簡単レシピ☆豆腐と野菜のキムチあえ
メニューを考えるときに、メインのおかずは決まるんだけど、サブのおかずがなかなか決まらないんです。 きょうはセールで買ったきゅうりを使って、切って混ぜるだけ、火を使わない和え物を作りました。 きゅうりは傷みやすい野菜だから、油断してるととろけてきちゃうから早く使いたい。サラダに使うことが多いけど体を冷やす野菜なのでいい料理法はないかしら。 そこで唐辛子の入っているキムチと合わせました。...
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ガムテープバッグの作り方＃ごちそうさんレシピ本
以前、図書館にリクエストしていた本を借りてきました。 王様のブランチで取り上げられ、すごくいいなと思いました。ブランチではエルメス風の形もあって。 針も糸もいらない。丈夫。水に濡れても平気。カラフル。 簡単に説明すると まずガムテープを三つ折りにし持ち手を作る。 お好みの大きさの箱に粘着面を表にし、少しずつ重ねて貼っていく。 粘着面を裏にして貼っていく。 作り方の動画...
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朝ドラ「ごちそうさん」アイスクリンレシピ
ドラマの中でめ似子と子供達で作ったアイスクリン。昔、復刻版で食べたことあるので再現してみました。ほんのり卵色。簡単な材料でできます。イメージは明治スーパーカップを少しシャーベット状にした感じです。 (作りやすい量) １)ボールに卵黄3個、砂糖120gを入れ、砂糖が溶けるまで、木べラなどでしっかりすり混ぜる。 ２)人肌くらいに温めた牛乳340ccと生クリーム200ccを少しずつ加え、その都度混ぜる。...
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相葉マナブ☆暮らしのテクニック
視聴者投稿 暮らしのテクニックを学ぶで かまぼこを板からきれいに取る方法とカレーにとろみをつけるときにすりおろした餅を入れて煮るというのがありました。 まずかまぼこをきれいに取る方法は飾り切りの下準備として「初めてでも簡単レシピ☆かまぼこの飾り切りに挑戦」で紹介したのを覚えている方はいらっしゃいますか？...
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ハンドメイド☆ガムテープバッグができました♪
王様のブランチで紹介されてからずっと作ってみたいと思っていました。 型の箱はくまモンのトマトの箱で。ガムテープは100均(長さ9M.ホームセンターのは25Mでした)で買ったもので作りました 次は折り畳み傘の袋と洗面所やキッチンで使える収納ボックスがほしいなと思ってます。 水に強いからぴったりでしょ。...
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幸せ!ボンビーガール☆森泉の100均生活
今回は舞台がハワイということで「日本の100均にもあります」と紹介されました。 ですがこれは紹介されなかったんです。カーテンをつなぐのに使ったはがすときにバリバリっと音がするテープ。 粘着剤付き マジカルファスナー(これはミーツのもの)です。 サイズは15cm×15cmなので、好きなサイズに切って使います。...
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おじゃマップ＃台湾のかき氷「雪花氷」
台湾で絶品おかず探しとあったのでデザートを紹介しようと思ったら。先ほど紹介されちゃいました～。 台北 美味！衝撃デカ盛りスィーツ「マンゴーかき氷」 雪花氷と書いて「シェーファービン｣と読みます。 以前、ヒルナンデスの社会科見学の、横浜中華街特集でも紹介されました。 ふわっふわっの新食感で、甘い香りのコクのあるミルク味...
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ヒルナンデス☆無印良品の定番商品の売り上げがアップ
冬の無印良品見学ツアー「定番VS新作」徹底調査のコーナーの中でファイルボックスが紹介されました。 ファイルボックスに調味料を収納する人が増えたため、売り上げが大幅にアップしたんだそう。 念のためこれは無印の商品ではありません。 私は、調味料入れには使っていません。見てわかるとおり、フライパン入れにしています。 いわゆる縦型収納です。 普通のフライパン、卵焼き器、小さめのフライパン。...
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Ｌ４ＹＯＵ＃昔懐かし！名店のナポリタンレシピ
きょう放送された「琵琶湖」と「洋食バル ウルトラ」のレシピを紹介します。 写真は以前紹介した「スピードナポリタン」です。焼きそばに使う蒸し麺を使っているのでパスタより早くできます。 スピードナポリタン http://ameblo.jp/ready-go-mariko/entry-11675257219.html 生姜ナポリタンスパゲティ...
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ヒルナンデス☆大根レシピ 大根とさつま揚げのちりめんじゃこ煮
クックパッドレシピが紹介されましたが。 豚バラ大根でなく豚小間を使って豚大根にしたことあります。豚バラだと脂が多いし煮るとなくなっちゃうから。豚大根、大根の葉のふりかけ、新作の大根レシピ。それからエッグベネディクトが登場したのでこちらのレシピも紹介します。 豚大根 http://ameblo.jp/ready-go-mariko/entry-11426505641.html...
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簡単レシピ＃ショウガの温め成分でポカポカに
今、テレビや雑誌で盛んにショウガ特集があります。 温めパワーをアップさせるには・・・ １．加熱して取る。 ・生の生姜に多く含まれるジンゲロール（辛み成分）は、熱を加えると体の温め効果が高いショウガオール（温め成分）に変わるので、温めてとるのが基本。 ２．冷えやすい人は３時間置きを目安にとるとよい。 ３．日１０～２０gが目安。...
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朝ドラ「ごちそうさん」＃ちょぼ焼きレシピ
め似子が何日も部屋に閉じこもっているときに、子供たちとお友達が部屋の前で、「ちょぼ、ちょぼ・・・・」と直談判したおやつの「ちょぼ焼き」 「お母ちゃん、ちょぼ焼き作って！」「お母ちゃんのちょぼ焼きが食べたいねん」「残りもんのちょぼ焼き！」...
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朝ドラ「ごちそうさん」＃小田巻き蒸しレシピ
今、うどんは鍋やすき焼きの〆に使うことが多いと思うんですけど。こちらは和枝姉さんがめ似子のために作ったやさしい味のうどん入り茶碗蒸しです。具は有り合わせで こってりおかずが続いた後などに 材料（４人分） 卵・・・３個 かつおと昆布のだし・・・５００cc みりん・・・１０cc 薄口しょうゆ・・・２０cc 塩・・・小１/３ かまぼこ・・・２cm 海老（小）・・・４尾 干ししいたけ（小）・・・４枚...
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L4YOU☆イカのルイベレシピ
きょうのテーマは「和の巨匠が直伝!旬の絶品 イカ料理」 [イカの健康効果」 ・リン脂質を多く含む。 抗酸化作用が認められている。 ・ほとんどのビタミンを含む。(D以外) バランスの取れたビタミン供給庫。 ・スルメイカは消化がよい。 煮たもので93.5％の消化率。 紹介されたメニューは時短イカ飯(ヤリイカ)、げそでさつま揚げとイカしんじょう、イカソーメン、肝を使ったイカのルイベ。...
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秘密のケンミンSHOW＃ヒミツのごちそう予告
１/23(木）放送される「ヒミツのごちそう」に新潟ロケが。 村上市に住む新潟県民は和食の定番食材をぐちゃぐちゃにし、さらに謎の味付けをした寒天料理が大好き！？ 鮭の名産地として知られる新潟村上市。ツルンとした喉ごしでごはんのおかずに、お酒のおつまみになるそう。お茶請けにもぴったりな寒天料理とは？ 村上市で寒天を使った料理とはこれだと思います。...
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おかずサラダレシピ☆鶏肉のカリッと焼き、ショウガだれ
ショウガは体を温めるだけでなく、風邪の予防効果も。寒い季節にこそ摂りたい食材です。 たっぷり野菜の上に、カリッと焼いたチキンをのせて、ショウガだれをかけたガッツリサラダ風です。 (４人分) １)鶏もも肉400gは皮を下にして、厚いところは包丁で切れ目を入れ、厚みを均一にする。 ２)鶏肉下味用調味料［酒大2、豆板醤少し、塩こしょう少々］を混ぜ合わせて、鶏肉をもみ込み下味をつける。片栗粉をまぶす。...
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