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世界一受けたい授業＃ホットスムージーレシピ
体温が低いとウイルスや細菌に対する抵抗力がダウン。免疫力が低下。低体温は病気の危険信号であると、紹介されました。ここでは番組で紹介された朝用/夜用最強！ホットスムージーのレシピを紹介します。体温が上がると免疫力がアップするだけでなく、代謝が増えてダイエット力もアップ乾燥ショウガ・・・・ポカポカ効果アップ 紅茶に入れる。...
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簡単レシピ☆体ポカポカゆず茶シロップ
冬至に柚子湯に入ると風邪をひかないといわれるのは、ゆずが体を温め、冷え防止に効果があるからと言われています。大玉の立派な柚子が手に入ったのでホットドリンクやデザートにもなる、ゆず茶シロップを作りました。(作りやすい量)１)ゆず500gはへたを取り、流水で洗って水気をふく。皮と身を分け、身は房を半分に切り、種は取る。皮は薄切りにする。２)保存びん(または密閉容器...
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金スマ！里芋レシピ＃宮崎の郷土料理「のた芋」
ひとり農業のコーナーで秋野陽子さんが作っていた「のた芋」を作ってみました。前から作ってみたいと思ってたんです。宮崎県の郷土料理なんだそうですが。こちらでは「とも和え」と呼びます。里芋のねっとりしたごま風味の和えものという感じです。[材料]里芋・・・...
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簡単レシピ☆もみ大根とベーコンの炒めもの
おつまみにもなる簡単な炒めもの。水分の多い大根は塩もみして水気をよく絞ることで、ベタつかず時短に。(４人分)１)大根500gは千切りにし、塩をふってもみ、水気が出たらきつく絞る。２)ベーコン100gは細切りし、青ねぎ適量は粗みじんにする。３)フライパンでベーコンをよく炒めて脂を出し、大根を加え、ベーコンの脂で炒める。塩こしょうで味付けし、青ネギを加えてさっと炒める。
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