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100均ダイソーとキャンドゥで買って成功したもの
消費税増税の影響は100円ショップにも。 駐車場がいっぱい。いつもはそんなことないのに。カゴにたくさん買っている人がいるし…。 昨日買ったものを紹介します。 それは強化ガラス製・鍋フタ(キャンドゥ)です ガラスのフタは中が見えて目玉焼きなどを焼く時にとても便利。サイズは直径16cmと18cmがあります。 お弁当のおかずや少しの量を炒めたりするのに便利なフライパン用に買いました。もちろん鍋にもOK...
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節約レシピ☆肉だんごのもやしあんかけ
消費税増税直前の週末ということでまとめ買いしましたか？ 増税により、まとめ買いして使った分、これから節約しなくちゃ そこで節約食材の代表選手のもやし(1袋\9)と豚ひき肉(100g\58)を使って一品。やわらかめの肉だんごにシャキシャキしたもやしの甘酢あんを絡めてみました。 (２人分)...
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はなまる最終回＃岡江さんのチャチャッとレシピ
もう一度見たいシーンを視聴者に募集したところ、岡江久美子さんのチャチャッとレシピが選ばれたそう。 食べているシーンで薬丸さんが｢生まれ変わったら 獏さんになりたいですよ」と絶賛している場面が印象的でした。（キノコとミツバの白だし浸しのとき） 念のため、獏さんとはご存知、岡江さんの旦那様大和田獏さんです。...
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ダイエット☆小麦粉抜きのお好み焼き風
こんがり焼いた豚バラのうまみで意外とガッツリ!ふんわり生地の秘密はゆでた豆腐と卵なの。 ソースは使わずポン酢風味でさっぱり。 家族には不評かなと覚悟していたら意外にもあっさりしておいしいだってイメージは炒り豆腐に似てるかな。 (２～３人分)...
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100均でお買い物☆ダイソーに行ってきました♪
猫ちゃんのドライフードを買いにドラッグストアに。ついでに近くのダイソーに行って来ました。 買ったものは雑誌ESSE3月号 使える100円グッズ決定戦!!に載っていたコーヒースプーン。 見た目通り、コーヒー豆をはかるスプーンなんですが…。持ち手の部分がお菓子などが残った時につけるクリップのような形になっている便利グッズです...
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カロリー制限ダイエットVS糖質制限(オフ）ダイエットとは？
今まで糖質オフダイエットによい料理をいくつか紹介してきました。興味を持った方が、いらしたので少し説明したいと思います。 [糖質オフダイエットのメリット] ・カロリーを気にしなくてよい ・すぐに効果が出る ・美肌になる ・血液サラサラに ・免疫力アップ ・むくみがとれる 「糖質」とは、ご飯やパン、麺類など主食に多く含まれる栄養素。糖質はすぐに血糖値を上げ、エネルギー源として優先的に使われる。...
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きょうの料理☆鶏むね肉の柔らかから揚げレシピ
消費税増税で節約食材が注目されています。代表的なのがもやしですが昨日はもやしが売り切れでしたもやしチャーハン作ってみたかったんですけどね。 そこで鶏むね肉を使ってから揚げに。柔らかいから揚げが出来ました (４人分) １)鶏むね肉400gは皮を取り、1cm厚さのそぎ切りに。 *剥いだ皮は鶏ガラスープと合わせて使うのがおすすめ。...
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簡単レシピ☆豚肩ロースのみそ漬け焼きレシピ
冷凍ストックしていたとんかつ用肉を使、みそ漬け焼きに挑戦。買ったけどその日のうちに料理できないときなんかは とんかつ肉はカツ丼にすることが多いのでたまには違うメニューにしてみました。 (１枚分) １)豚肩ロース肉(とんかつ用厚さ1cm位)。豚肉は包丁の先で所々切り込みを入れ、筋を切る。...
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ノンストップ＃ジャムレシピ
輝け☆企業の公式レシピのコーナーでジャムを使った「オレマ豚みそ｣｢ジャム漬け｣｢ジャムラテ」のレシピが紹介されました。増税前にジャンボボトルのジャムを買ったのでいろいろ活用したいと思っています。番組で紹介されたレシピを紹介します。 ☆オレマ豚みそ（２人分） オレマとはオレンジマーマレードのこと。砂糖の代わりにジャムを使った肉みそです。...
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幸せ!ボンビーガール100均生活☆おからの蒸しパンレシピ
森泉の100均生活の中で登場した100均グッズを使って電子レンジで3分で出来るスィーツを作りました。 おからは高たんぱくで低カロリー食物繊維たっぷりなのでダイエット向き (２人分) １)生おから50gと卵1個、BP小1、はちみつ大2又は甘味料を混ぜる。耳たぶ位の硬さになるまで豆乳を入れて生地を伸ばす。 今回はちょうどよい硬さだったのでコーヒー用のクリームパウダーを少し加えました。...
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ヘルシーレシピ☆砂糖を使わないにんにくしょうが筑前煮
春と一緒にやって来たのが消費税増税。こんな時こそ節約したい。 前倒ししてまとめ買いした分、家計もダイエットしなきゃ。 今ある材料に新たにしいたけ(本体価格93円)とれんこん(本体価格95円)をプラスして中華風の筑前煮を作りました。 (２人分)...
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きょうの料理☆シャキシャキもやしのチャーハン風レシピ
節約食材で人気のもやしを使って菰田シェフが紹介したチャーハン風を作ってみました。細かく刻んだもやしと粗みじんにしたエリンギをご飯に見立てたものです。 ご飯を使わないチャーハン風だから糖質オフにもなります。 (２人分) １)もやし1袋(200g)もやしのひげ根を取って臭いの元を取り除く。 *米粒位の大きさに刻んでチャーハン風に。 ２)エリンギ2本(100g)カニカマ6本は粗みじん切りにする。...
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きょうの料理☆春キャベツと厚揚げのみそ炒めレシピ
視聴者に人気が高かったという節約食材を使ったレシピを作ってみました。厚揚げは水切りの手間がかからずボリュームアップに。 叩いた梅干しがさっぱりのみそ風味です。 (４人分) １)キャベツ350gは葉はざく切り、軸は薄切りに。 ２)厚揚げ300gは熱湯を回しかけ油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。 ３)鍋に湯を沸かし、キャベツを入れ、全体を沈めたらすぐにざるに上げ、水気をよくきる。...
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おつまみレシピ☆えびとエリンギのおからパン粉焼き
糖質量の高いパン粉をおからパン粉に代えて。えびはあえて殻つきにすることで食べるスピードが遅くなるのでダイエット効果が。 うま味を吸ったおからパン粉がおいしいよ。 (２人分) １)えび(殻つき)200gは水気を拭き、節の間に竹串を入れて背わたを取る。エリンギ120gは長さを半分に切り、縦4等分に切る。赤唐辛子1本は半分に切って種を取る。...
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ヒルナンデス☆ハートの鉄火巻き
スシロー ヒットの裏側を調査するンデス!で西村知美さんと森三中の大島&黒沢さんがオリジナル創作寿司に挑戦しました。 そこで飾り巻き寿司インストラクターの資格を持つ西村知美さんが紹介したのが「赤黄青の3色の信号機」と「ハートの鉄火巻き」を披露。 そのハートの鉄火巻きを真似したくなり、挑戦しました。 １)海苔をすじ目と平行になるように半分に切る。...
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簡単レシピ☆魚肉ソーセージのチーズヨーグルト焼き
おさかなソーセージをぶつ切りにしてミニトマトを半分に切ったら、ヨーグルト、ごま、塩こしょうをしてスライスチーズをのせてオーブントースターで焼いただけ。おつまみにもおすすめ。見た目よりお腹いっぱい。 (１人分) １)おさかなソーセージ1本は1cm幅に、ミニトマト1個は半分に切る。...
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簡単レシピ☆ピーマンとクリームチーズの塩昆布あえ
最近お気に入りでよく作っているピーマンレシピ。ピーマンが安く手に入ったのもあるんですが。 こっくりしたクリームチーズが意外とよく合うんです。スィーツ作りでクリームチーズが余った時などにおすすめおつまみに、サブおかずに。 (２人分) １)ピーマン3個は縦半分に切る。クリームチーズ40gは7mm角に切る。 *ここではピーマン2個とオレンジパプリカ1/2個を使いました。...
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