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ハンバーグレシピ☆ざく切りトマトのペッパーバーグ
ハンバーグの表面に黒こしょうを付けて焼きました。ざく切りトマトの甘酸っぱいソースと絶妙なバランスです。 糖質オフダイエットならハンバーグだって食べていいんです。 (２人分) １)トマト1個は1cm角に切る。オリーブオイル大1、塩小1/4を混ぜる。...
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ヒルナンデス＃つけナポリタン
静岡のご当地グルメ「つけナポリタン風」 http://ameblo.jp/ready-go-mariko/entry-11418892441.html
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簡単!たこレシピ☆たこキムチサラダ
朝ドラ「ごちそうさん」で、ゆでたこ、たこの串焼き、たこ飯とたこ料理が登場しました。 そこで、たこを使って火を使わないで済むあえるだけの簡単サラダを作ってみました。 サブのおかずに、おつまみにぴったり。 (２人分) １)ゆでたたこ、きゅうり1/2本、トマト1/2個は食べやすく切る。わかめ(乾燥)10gは水で戻して水気をきる。 ２)1、キムチ50g、和風ドレッシング(市販)大2を和えて、器に盛りました。
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簡単!豆腐レシピ☆長いも豆腐グラタン
簡単にできるキッシュ風グラタンを。 溶き卵とすりおろした長芋を混ぜただけのなんちゃってホワイトソース。表面はカリッと中はとろ～り２つの食感が味わえます。 (２人分) １)絹ごし豆腐1丁は水切りし、2cm角位の食べやすい大きさに切る。 ２)卵2個を溶き、すりおろした長芋300g、めんつゆ大1と1/3(3倍濃縮)を混ぜる。 *めんつゆの量はお好みで加減して下さいね。...
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報道スクープSP＃あさま山荘事件と日清食品の関係
激動！世紀の大事件で「あさま山荘最終決戦 内部攻防を完全初再現TV新告白」と新聞のテレビ欄にありました。観ている家族に「あさま山荘事件と日清食品のカップラーメンって関係あるんだよ」と私。 放送されてる時間に出かけていたので「出た？」と聞きました。そんな話はなかったし知らないと。 日清食品のカップヌードルといえば、１９７１年に発売された日本で最初に誕生したカップラーメン。...
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ヘルシースィーツ☆絹ごしプリンVS絹ごし杏仁豆腐
スーパーで手に入った「絹ごしプリン」と期間限定の「絹ごし杏仁豆腐」を食べました。久しぶりのスィーツです。 絹ごしプリンは2013年にお菓子のオリンピックとも言われるモンドセレクション金賞受賞。やさしい卵のあじわいでなめらかな舌触りのプリンです。 甘さがくどくなく甘いプリンが苦手な私にピッタリ。カロリーは180kcal。...
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ダイエット☆おからのポテトサラダ風レシピ
カロリーが気になるマヨネーズが食べられる糖質オフダイエット。でもじゃがいもとにんじんは糖質が高いので× そこでじゃがいもの代わりにおから。実はおからをじゃがいもの代わりにするのは知っていたけど、今までおいしくないだろうと挑戦しなかったの。 でも意外と〇。ポテトサラダが大好きな人にも食べてもらったけど「おいしい」って言ってくれた...
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簡単レシピ☆トマトと玉ねぎのチーズ焼きレシピ
20代以上の男女に好きな野菜のアンケートをしたところ、結果はトマトだったそう。 そのトマトを使った簡単レシピ。副菜に、おつまみにぴったり。 (１人分) １)トマト1個はへたを包丁でくり抜いて横半分に切る。底になる部分は少し切り落とす。ベーコン少しは細切りに玉ねぎ少しは薄切りにする。 ２)フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、玉ねぎを入れ、ゆっくり炒める。...
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春キャベツレシピ☆キャベツのヨーグルト風味コールスロー
L4YOUの今日のテーマは旬の春キャベツ。 春キャベツを細く切ってドレッシングをなじませたコールスロー。ドレッシングに通常は酢を使いますがヨーグルトとレモン汁を使って作ってみました。 (２人分) １)キャベツ4枚は千切りにし、塩小1/2を加えて塩揉みして水気を絞る。 ２)ミックスベジタブル適量をゆでて冷ます。...
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節約レシピ☆豚肉ともやしのミルフィーユ蒸し
NHKあさイチで消費税増税対策SPで今、使いたい食材NO.1に、もやしが選ばれました。それにちなんで、もやしを使った簡単レシピを紹介します。 耐熱ボールにもやし、ニラ、豚肉を段々重ねにし、レンジで加熱して合わせ調味料を絡めました。(２人分) １)豚小間肉200gは[酒大1、ごま油大1/2、塩こしょう］で下味をつけ、よくもみ込む。ニラ50gは長さ7cmに切る。...
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節約レシピ☆おかかの揚げ出し豆腐風
下味をつけた豆腐におかかをまぶしたおかかがパリパリッと絡んだ揚げ出し風。たったこれだけの材料なのに満足感が。 (４人分) １)木綿豆腐2丁は軽く重石をのせて20分程水切りする。食べやすい大きさに切り[しょうゆ大1、塩少し］をまぶし、10分程おく。 ２)豆腐の水気をふき、卵白をからめ、かつお節を加えて全体にまぶす。 ３)170度の揚げ油に豆腐を入れ、途中裏返しながら2分程揚げて油をきる。...
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PR: 合法といって売られる薬物の怖さをご存じ？-政府広報
実は麻薬や覚醒剤以上に危険なことを、あの福本伸行氏のマンガなどでご説明します。 Ads by Trend Match
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幸せ!ボンビーガールレシピ☆森泉の100均生活「酢豚」
100均の食材とグッズ、レンジで作る油で揚げない酢豚が紹介されました。レシピは １)袋に豚小間肉65g、和風ごまドレッシング小1、ウスターソース小1を入れよくもみ込む。溶き卵大2を加える。お好み焼き粉大2を加え、よくもみ込む。 ２)ピーマン１/２個、玉ねぎ1/４個を切る。...
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簡単レシピ☆100均グッズであっさりプリン
森泉さんの100均クッキングを見習って簡単プリンを作ってみました。 ミニサイズのシリコンスチーマー(100均)はお弁当のおかずや付け合わせなどを作るのにとっても便利。そこでスィーツ作りにも挑戦してみました。 材料は卵、砂糖、牛乳だけ。簡単なのに滑らかであっさり味のプリンになりました。 [シリコンスチーマー(楕円型)1個分］ １)ボールに卵Mサイズ1個を割り、泡立て器でしっかり黄身と白身を混ぜる。...
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きょうの料理＃春のご飯レシピ
春ご飯ベスト３のうち、たけのこご飯と桜えびとしょうがの炊き込みご飯のレシピを紹介します。 たけのこご飯を紹介した野崎洋光さんの紹介した大根おろしの汁に浸けておくだけでアク抜きができる方法を聞いたときは衝撃でしたはなまるの時に観たのですが勇気がなくて今まで実践していませんが・・・ ☆たけのこご飯（３合分）...
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手作り和スィーツ☆冷んやり水ようかんレシピ
水ようかんは何となく夏のギフトというイメージがあります。 きょうは汗をかく位の暖かさだったし、あんこがあったので、水ようかんを作ってみました。 (作りやすい量) １)寒天1/2本を水にひやかし水気をきる。 ２)鍋に水200ccを入れ寒天を煮溶かし、小倉あん500gを入れる。こしあんでもOK ３)沸騰したら粗熱をとり、容器に流し、冷やし固める。 *きょうは増税前なので美容院に行って来ました
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秘密のケンミンshow＃太巻き祭り寿司
連続転勤ドラマで千秋さんが千葉マダムに扮して持っていた「太巻き祭り寿司」 太巻き祭り寿司は、千葉県の外房エリアで冠婚葬祭の行事食として江戸時代に誕生したそう。 最近キャラ弁のブームがきっかけで人気に。千葉県の各地で講習会が開催され、千葉マダムたちに大人気と紹介されました。 番組では「太巻き祭り寿司」と呼んでいましたが「飾り巻き寿司」と呼んでいます。 実際にレシピ本もそう記載されていますし・・・...
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