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Channel: 料理大好き♪まりこのブログ
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ノンストップ☆ヨーグルトレシピ

輝け☆企業の公式レシピのコーナーで明治ブルガリアヨーグルトで作るヘルシー料理が紹介されました。 料理名はちらし寿司とキムチ丼です。 ☆ヨーグルトちらし寿司 [ヨーグルト酢] ヨーグルト150gに塩小1と1/2を混ぜる。 炊いた2合のご飯(750g)にいりごま(白)適量を合わせる。 具材はいくらや生ハムなど塩気のあるものがおすすめ...

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ドラマ「天誅~闇の仕置人~」に登場した100均グッズ

おじゃマップでダイソーとゲオで香取慎吾さんと一緒にレジ打ちを経験した柳沢慎吾さんが出演しているドラマ「天誅~闇の仕置人~」 村田正子役の泉ピン子さんがキッチンのテーブルに何点か置いたその内の1つを買いました! その名は「つみれ差し」。つみれ鍋に活躍します。...

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ダイエット☆しらたきのサンラータンメン風

「麺類が食べたいな」でも糖質オフダイエット中。そこで麺の代わりにしらたきにしてみたら意外とおいしい、簡単、腹持ちよしの三拍子そろいました。 元々、すき焼きや鍋、肉じゃが等のしらたきは大好きなので苦になりませんでした。 しらたきは1人分1袋(180g)とたっぷり。 (1人分)...

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ヒルナンデス#100均の便利な収納グッズ

答えて!家事セレブのコーナーで便利な収納グッズとしてダンクリップSweetsシリーズ420円(3色セットブルー・グリーン・ピンク)が紹介されました。 ダンボールのフタをとめるクリップです。 使い方は簡単!ダンボールのフタを片方ずつ差し込みながら閉じるだけ。 裏側のギザギザが滑らなくしてくれる。ダンボールの表面を傷めることなく何回でも使えるエコグッズ。...

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ダイエット☆さばのごま竜田揚げレシピ

下味ににんにくをきかせたしっかり味のおかず。黒いりごまをまぶして香ばしく仕上げました。 糖質オフダイエットならカロリー関係なく揚げ物を食べてもいいんです。それに今まで紹介した料理は家族と別にしなくていいんですよ。 ご飯を一緒に食べている家族でさえ1週間で5kgの減量に成功しました...

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100均でお買い物☆ダイソーに行ってきました♪

雑誌ESSE3月号 使える100円グッズ決定戦!!に載っていたお皿を買ってきました。 レジが終わった後、瀬戸物なので「あちらで包んでください」って言われると思ったら新聞紙で包んでくれました。 「あれ?前は自分で包んだし、おじゃマップでもご自分で包んでくださいって香取慎吾さん説明してたのに」 ところで家の人にお皿を買ったのがばれたら「また買ったの?いっぱいあるのに」と叱られそう。...

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幸せ!ボンビーガールレシピ☆原日出子 むね肉のハム

激安スーパーで予算2000円で10人分の料理を作った原日出子さん。そのメニューの1つ「むね肉のハム(1人分37円)を糖質オフダイエットにアレンジして作ってみました。 元のレシピに追記の形で書いています。 鶏むね肉に野菜を巻いてレンジでチンするだけなのでヘルシーだし簡単 (10人分) 1)鶏むね肉2枚は厚みが平均になるように開いて、塩こしょうする。...

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鍋キューブレシピ#ピリ辛キムチ鍋

ソチオリンピックの選手村で食のサポートをした味の素。鍋キューブをたくさん持参したとか。羽生結弦選手や浅田真央選手も食べたかもしれません。 プーさんの好きな羽生選手にはプーさんの形をしたマカロニを用意したそうです。 ☆ピリ辛キムチ鍋(4人分) 材料 豚バラ薄切り肉(5~10cm長さに切る)・・・250g 白菜・・500g しめじ(小房に分ける)・・・100g 長ねぎ(斜め薄切り)・・・100g...

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鍋キューブレシピ#だしうましゃぶしゃぶ

鍋キューブの「ピリ辛キムチ」を紹介したので今回は「寄せ鍋しょうゆ」を使ったレシピを紹介します。 (4人分) 豚バラ薄切り肉しゃぶしゃぶ用・・・300g 厚揚げ(1cm幅に切る)・・・1枚 水菜(4cm長さに切る)・・・250g もやし・・・1袋 にんじん・・・(薄い輪切り)・・・50g えのきだけ・・・100g A 水・・・720cc 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ・・・4個...

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ダイエット☆さばのキムチ煮レシピ

さばのみそ煮や煮付けはどうしても砂糖を使うから、キムチと一緒に煮て、砂糖を使わない煮付けにしました。 (2人分) 1)ニラ2本は長さ4cm位に切る。さば2切れは表面に浅く十字に切り込みを入れる。 2)鍋に水1cup、酒大2、しょうゆ大1、キムチ100gを入れて煮る。煮立ったらさばをくわえて落としぶたをし、再び煮立ったら時々煮汁を回しかけながら6分程煮る。ニラをくわえてさっと煮ました。...

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ノンストップ#水切りヨーグルトの乳清(ホエイ)レシピ

先日、ノンストップで紹介された水切りヨーグルトを使ったレシピを紹介したのですが、今回はその時に出る液体の乳清(ホエー)を使ったレシピをいくつか紹介します。捨ててしまうのはもったいないですからね。 ☆バナナホエージュース(2人分) バナナ・・・1本 ホエー・・・100cc 砂糖・・・20g シナモン・・・少々 1)一口大に切ったバナナ・ホエー・砂糖をミキサーに入れてよく混ぜ合わせる。...

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ダイエット☆豆腐とゆで卵のキッシュ風レシピ

糖質オフダイエットなら牛乳よりもカロリーが気になる生クリームの方が糖質量が控えめ。コクが出るのでおすすめ。 トースターで手軽に作れるのも魅力です。 (2~3人分) 1)木綿豆腐1丁(400g)はバットに入れ、皿2枚を重しにのせて20分程水切りし3cm角に切る。 ゆで卵1個は縦4等分に切る。マッシュルーム3個は縦4等分に切り、レモン汁をふる。...

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鍋キューブレシピ#豚もやしの鶏だし鍋

「鍋キューブ」ピリ辛キムチ・寄せ鍋しょうゆと来ましたので今回は鶏だし・うま塩を使ったレシピを紹介します。 (4人分) 豚バラ薄切り肉(一口大に切る)・・・300g もやし・・・1袋 にんじん(千切り)・・・100g えのきだけ・・・100g しめじ・・・50g 油揚げ(2cm幅の短冊切り)・・・2枚 にら(4cm長さに切る)・・・50g A 水4cup 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩・・・4個...

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L4YOU☆マヨネーズでジューシーハンバーグレシピ

番組のオープニングに梅沢富美男さんがいろいろなハンバーグを作ると話していて、その中にマヨネーズ入りのハンバーグが入っていました。 番組では紹介していない「マヨネーズ入りハンバーグ」を紹介します。 (2人分) 1)玉ねぎ1/4個はみじん切りにし、炒めて冷ましておく。...

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鍋キューブレシピ#豚肉と春雨のピリ辛鍋

今、この顔がスゴい!で話題になったパイタンスープ。鍋キューブ4つめの濃厚白湯を使ったレシピです。 (4人分) 豚バラ薄切り肉(一口大に切る)・・・300g 白菜(ざく切り)・・・300g しめじ・・・100g 長ねぎ(斜め薄切り)・・・1本 にら(4cm長さに切る)・・・1束 春雨(乾燥・食べやすい長さに切る)・・・70g A 水4cup 「鍋キューブ」濃厚白湯・・・4個 ラー油・・・大2...

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ヒルナンデス☆豆腐のキムチチーズピザレシピ

アンテナショップでご当地プレート作るンデスのコーナーで江上さんがちくわを斜めに切って開いて3角のピザに見立ててました。 こちらは豆腐をピザに見立てヘルシーに。糖質量の少ないチーズをのせると淡白な豆腐が濃厚な味に。只今糖質オフダイエット中なんで。 トッピングはキムチとチーズは名コンビ。意外にも「うまい!」の声が…おつまみにもおすすめ。 (2人分)...

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オランダの伝統お菓子#ストロープワッフル

イタリアに旅行に行った知人にもらったのがこれ!「ストロープワッフル?って聞いたことないな」 皆さんはご存知ですか? 裏側を見るとHOLLANND(オランダ)って書いてある。 なかなかよいお土産がなくて、お取り寄せしてくれたんだそう 円形の格子状になったワッフル2枚の間に、キャラメルのようなものがサンドされています。...

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おつまみレシピ☆卵とチーズの袋焼き

糖質オフダイエットならカロリーが気になるチーズだって食べられるんです。 油揚げはその持っている油分で焼くから油はひかないんです。外側はパリッと中は卵がとろ~りです。 (2人分) 1)油揚げ1枚は長い辺に切り込みを入れて袋状にする。 油揚げにピザ用チーズ10gと卵1個を割り入れ、口をつま楊枝で縫うように留める。 *卵が小さいサイズなら油揚げの長さを半分に切り、卵を1個ずつ割り入れても。...

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