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Channel: 料理大好き♪まりこのブログ
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金スマ☆肩こり・首こりに即効 あべこべ体操

金スマで取り上げられた「あべこべ体操」体の代謝をアップしてくれるからダイエットにもいいとか。 この文字どこかで見たぞ。図書館で借りた「日経ヘルス11月号」だ。 その中で考案者の北洞さんは基本動作を行った後であべこべ体操をするとあべこべの動きが強調され意識できるようになると話しています。 目の疲れ、首こりを解消によい 首と目のあべこべ体操を紹介します。 ※力を入れずにゆっくり動かして。 「基本」...

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王様のブランチ#お買い物に登場したキッチングッズ

前田敦子さんがお買い物金額2万円アップクイズに、挑戦した時に持っていたキッチングッズです。 Joseph Joseph(ジョゼフ ジョゼフ)はイギリスの双子の兄弟によるキッチンブランド。 この蒸し器はフラワー型と呼ばれる折りたたみ式蒸し器。自由自在に開くことで鍋のサイズに合わせることができます。シリコン製なのでテフロン製のお鍋でも傷をつけることなく鍋に、はめるだけで蒸し器として使えます。...

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缶詰レシピ☆鮭缶とじゃがいものホクホク洋風煮

鮭缶は大根とみそ煮にすることが多いのですが今回は魚缶で肉じゃが風にしました。 ホクホクのじゃがいもとさけのうま味が合って食べごたえ十分。コンソメスープで煮込むのでしょうゆの甘辛味とはひと味違います (4人分) 1)じゃがいも3個は皮をむき、1cm位の厚さの半月切りに。玉ねぎ1個は2cm厚さのくし形に切る。...

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さんまのからくりTV#節約!チャーシューと角煮風

ものまねのやしろ優さんが豚小間をかたまりにした、節約チャーシューを紹介しました。 こちらも節約レシピによく登場する鶏むね肉をチャーシューに。 http://ameblo.jp/ready-go-mariko/entry-11377885557.html こちらは豚バラ薄切り肉をくるくる巻いて角煮風に。10分でできます。...

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新食感!パン粉でスィーツ☆抹茶とあずきの蒸しケーキ

フライやとんかつを作るとバットなどにパン粉が余りますよね。余ったパン粉ってどうしてますか? うちはハンバーグや肉団子に入れたり、グラタンにのせたり。 他に何かいい利用法はないかしら。そこでケーキに挑戦。しっとり、もっちりした蒸しケーキができました。小麦粉とは違う新食感。パン粉ならふるわなくていいし、混ぜすぎてもいいの。...

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簡単 朝ごはん(ウインドゥトーストとスープ)

こんな時間なので朝ごはんを紹介します。 SMAP×SMAPのビストロで木村拓哉さんが上戸彩さんからバカラのグラスかな。ワンピースのキャラクターが入ってたのプレゼントされてたね news everyではくまモンのバカラが出てたし。クリスマスシーズンだからかな。さて 11/10に紹介した熊本名物のスープはるさめタイピーエンだもん!とトーストです。...

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幸せ!ボンビーガール#ふんわりあじフライレシピ(追記あり)

激安スーパーで2000円の予算で10人分の食事を作った榊原郁恵さん。1人分なんと11円。 三陸ならではなんでしょうか。 我が家ではあじフライを家で作ります。めんどくさい?確かに面倒だけどおうちで作るとふかふかでおいしいの ポイントは郁恵さんが鶏むね肉でから揚げを作るとき、水に漬けてから作っていたでしょ。それと同じで開いたあと、お酒をふってしっとりさせるの。...

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ヒルナンデス#人気ミスタードーナツを再現レシピ

今年1番売れたンデス!2013年後編でヒット商品を総ざらい!人気ショップ各社 今年一番売れた商品が紹介されました。その中でミスタードーナツの売り上げベスト10が発表されました。 ミスタードーナツの第1位は・・・・ポン・デ・リング、2位はエンゼルクリーム、3位はポン・デ・ダブルショコラでした。 ランキング第1位のポンデリングを再現!ホットケーキミックスと白玉粉を使いました。...

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幸せ!ボンビーガールレシピ#森泉の100均生活

100均の食材だけで高級レストランの人気メニューをということで『ビーフシチュー風」が紹介されました。 この茶色とブルーのシリコンスチーマーが森さんが使っていたのと同じタイプの色違いのものです。 「用意したもの」 ポテトスナック(じゃがりこ)・お好みソース・はちみつ・洋風ミックス野菜 ミートボール2パック・野菜ジュース・オニオンスープ(3袋入り)・コーヒークリーム(20個入り)...

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大根レシピ☆大根とあさり、ニラの中華風炒め

砂糖やみりんの甘みを使わない料理が作りたいな。 そこであさりのうまみをいかして大根をしょうゆ味の炒めものにしました。大根は蒸し炒めにして甘さを出して。ニラを最後に加えました。 見た目はパッとしないんですが一気になくなる勢いで食べてくれました 写真はブログ向きじゃないですね。なかなかレシピ本のようにはいかないです。レシピ本だときちんと火を通していなかったり、バーナーで表面をあぶったりしているからね。...

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お買い物☆爽快!鼻トールメントール 甜茶エキス配合

スーパーの見切り品ワゴンでこんなものを見つけました。 森永「鼻トールメントール」10粒入。おもしろいネーミングメンソールのキャンディかな 風邪ひいてるからのど飴だと思ってお試しに1個買ってみようっと1個55円。 やはりメンソール。しばらく舐めてみると強烈な辛さ。ただもんじゃない(あくまで個人の感想です) 「刺激が強い為、注意してお召し上がりください」と書いてある。...

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大根レシピ☆大根と葉・豚肉のあっさり塩炒め

冬はおでんや鍋など煮込む料理が多いので、ガス代が高くなりますよね。 そこで大根を塩もみしてから炒めて、炒める時間を短縮してガス代節約に。 大根は葉も一緒に料理することで緑黄色野菜と両方の栄養素が摂取できる。 (2人分) 1)大根400gは短冊切りに。大根の葉100gはよく洗って砂を落として水気をきり、細かく切る。...

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豚肉レシピ☆きのこたっぷり豚丼

少ないお肉でもボリューム満点!豚肉はしょうが焼き用を使って食べごたえあり。お肉の枚数が少ない分はきのこをたっぷりのっけました。 (2人分) 1)しめじ100gはほぐし、しいたけ3枚は軸は細かく切り、あとは薄切りにする。 たれの材料[砂糖大1と1/2、しょうゆ、酒各大2強、みりん大1強]を合わせておく。 2)フライパンにサラダ油をひき、1のきのこをさっと炒めて取り出す。...

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きょうの料理☆ジューシーシューマイ

鉄人陳建一さんの息子さんである建太郎さんが紹介していたシューマイを作ってみました。何度かシューマイを作ったことはありますがあいびき肉で作るのは初めてです。 (約17個分) 1)ボールにあいびき肉200gを入れ、粘りが出るまでしっかりと練る。...

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大根レシピ☆角切り大根のきんぴら風

今回は他に何も入れずに大根だけできんぴら風にしました。だからコクを出すためにごま油で炒めます。 大根は免疫力アップによい食材なので風邪ひきさんにおすすめ。まぁ私のことですが。 大根の免疫力はマウスに食べさせた場合、抗ガン治療薬よりも免疫力を高める作用があったそう。 (2人分) 1)大根250gは皮をむき、1.5cm角の少し大きめの角切りに。...

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