くりぃむクイズ！ミラクル９ ２時間SPで栄養士１００人に質問 夏バテ防止におすすめの食材は？
というのがありました。結果は・・・
１位：豚肉 ２位：うなぎ ３位：ゴーヤ ４位：レバー ５位：にんにく
６位：トマト ７位：レモン ８位：枝豆 ９位：梅、梅干し でした。
そこでこのリストの中から、１位の豚肉を使ったぐるぐる豚角煮と３位のゴーヤを使って佃煮を作りました。
ぐるぐるというのは豚バラ薄切り肉を少しずつずらして重ね、ぐるぐる巻いてブロック肉風にしたものです。
表面を焼き固めて味付けし、ゆで卵と一緒に煮ました。
レシピはこちら http://ameblo.jp/ready-go-mariko/entry-11236806050.html
