きゅうり
がたくさんあったので「きゅうりバー」を素を使わずに家にあるもので作ってみました。
以前浅漬けの素のCMで、まるごときゅうりを浅漬けの素に漬けるというのがあって。つるの剛士さんが出ていたものです。分かりますか？
つるのさんの「…きゅうりバー♪」って歌を覚えています。
(６本分)
１)きゅうり6本は縞に所々皮をむき、両端を切る。
２)保存袋に[水1cup、塩大1、はちみつ大1、砂糖小1、酢小2、和風だしの素少々］を入れ、よく溶かす。
３)２の液にきゅうりを入れ、空気を抜いて閉じる。バットに平らになるように置き、冷蔵庫
で4時間ほど漬ける。
割り箸の先の片方をカッターでえんぴつを削るようにとがらせ、きゅうりにねじりながら刺しました。
＊テルミーの書き込みでひどいことを書かれ、元気がなかったんですけどね。これくらいはしないとと思って・・
