いよいよバレンタイン
直前。お菓子の基本「マドレーヌ」です。
材料（６人分）
★卵
２個
★グラニュー糖 ９０g
★はちみつ
１０g
★チョコレート
５０g
★薄力粉 １００g
★ココア
１０g
★BP 小１
★バター
１００g
★アーモンド
２０粒
１）ボールに卵を入れ、グラニュー糖を加え混ぜる。
２）はちみつ、溶かしたチョコレートの順に加え混ぜる。
３）一緒にふるった粉類・溶かしバターの順に混ぜる。
４）アーモンドは粗く刻み、型の底に散らす。３）の生地を流し入れ、１８０度のオーブン
で約１５分焼く。
＊焼いた後から、食べたいと言われ、写真はショコラでなくプレーンタイプなのですが・・・
＊ソチ オリンピックで初のメダリスト・最年少記録の平野歩夢選手。ヒルクライムからプレゼントされた曲を常に聴いていたんだそう。
