炊飯器で作るドーナツハンバーグは、中央は火が通りにくいので、そこに耐熱容器を入れてソースまで作っちゃいます。
材料を混ぜたら、炊飯器におまかせなので、とっても楽ちん
（５．５合炊き1台分）
１）木綿豆腐１５０gは、軽く水切りし、ねぎ１本、しいたけ２枚はみじん切りにする。
２）ボウルに鶏ひき肉２００gを入れ、塩少々加えて練る。すると弾力が出ます。
３）卵１個・しいたけ・長ねぎ・オイスターソース小１・片栗粉大２を加えて、粘りが出るまで混ぜる。
４）炊飯器の内釜にドーナツ状に詰め、中央にくぼみを作る。
耐熱容器にしょうゆ大１・みりん大１・かつお節大１・水大３を入れて、中央のくぼみに入れる。（炊飯器でソースも作る）
５）炊飯スイッチを押す。
６）炊きあがったら、耐熱容器の中身を茶こしなどでこして、豆腐ハンバーグにかけていただく。