まだ早いから食べてないですけど。食べますよ。時間になったら。
いつもは、えび天そばなんだけど。
今年は、初の【鴨南蛮】食べます。
業務スーパーの乾麺のおそば買ったし。
ゆでうどんは１９円だけど、ゆでそばは２８円なんです。
１９円は、関東のみですからね。
業務スーパーのおそばは、コスパ最強。
スーパーのおそばは２００gで８８円が一番安かったけど。
業務スーパーのおそばは、４００gで９８円なので量が倍
１００gずつ束になってるから使いやすい。
ゆでる手間はいるけど、絶対お得
これは、今回初めて買いました。
スー子さんお勧めの合鴨ロースも買ったので。
あとは、ねぎと三つ葉を乗せて。
鴨といえば欠かせないのがねぎ。昔から言われている「鴨がねぎを背負ってくる」という言葉。好相性という意味もあるが、実は別の意味も。
鴨は鳥の中でもわなに掛かりやすく、捕まえやすい。
そこからつながって、人をだますことを『かもにする』と言ったり。
鴨南蛮の「南蛮」は・・・
江戸時代の日本では南方地域やその地域を経由して日本に来たポルトガル人やスペイン人を南蛮人と呼んでおり、その南蛮人がねぎを
好んで食べたことから、ねぎを南蛮と呼ぶようになった説があるそうです。ねぎと唐辛子と野菜を煮る「南蛮煮」に由来する説もあるとか。