時短レシピ☆たった２分でりんごジャム

アップルパイが作りたいな。でもカロリーが気になる。そこで時短で、できるだけ砂糖を控えてまずはりんごジャムを作ってみました。
時短の秘密は圧力鍋なんです。(加圧までと蒸らす時間は除いてたった2分)これなら面倒くさからずに作れる。
やわらかめにすればパンに薄く塗れてカロリーダウンに。アップルパイもパイシートを使えば手軽に作れます。ダイエット向き
レシピの半量で作りました。りんごのラベルはパンの袋を切り取って使っています。
１)鍋にりんご(800g皮と芯を取って、縦に8等分)を入れ、砂糖75gをふりかけ全体を混ぜて20分置く。
２)レモン汁1個分(ポッカレモン大2)を加え、ふたをして加圧、2分加熱、蒸らし10分、好みの固さになるまで煮詰める。
*蒸らした後、砂糖をプラスし弱火で適度に煮詰めても。