ゆでたほうれん草とえのき、乾燥わかめを戻したら、大根おろしとめんつゆで味付けだからとても簡単！
材料
◯４人分
・ほうれん草 ── １束
・えのきたけ ── １袋
・乾燥わかめ ── ３g
・大根 ── ４００g
・めんつゆ（３倍濃縮） ── 大２
・ほうれん草 ── １束
・えのきたけ ── １袋
・乾燥わかめ ── ３g
・大根 ── ４００g
・めんつゆ（３倍濃縮） ── 大２
詳しい作り方
ほうれん草はゆでて、３cm長さに切り、水気を絞る。
えのきは長さを半分に切り、ゆでて水気をきる。
乾燥わかめは水で戻し、水気をきる。
大根はすりおろす。
02 えのきは長さを半分に切り、ゆでて水気をきる。
乾燥わかめは水で戻し、水気をきる。
大根はすりおろす。
ボールにほうれん草、えのき、わかめ、めんつゆを入れてよく和える。
03 最後に大根おろしを加えてざっくりと和えて出来上がり。
