作り置きおかずに。朝ごはんに。
梅干しを加えて、さわやかに仕上げました。
材料
◯６個分
・鯖の水煮缶 ── １個
・梅干し（はちみつ） ── ２個
・酒 ── 大２
・塩、しょうゆ ── 少々
・ごはん ── ４００g
・海苔 ── 適量
・鯖の水煮缶 ── １個
・梅干し（はちみつ） ── ２個
・酒 ── 大２
・塩、しょうゆ ── 少々
・ごはん ── ４００g
・海苔 ── 適量
詳しい作り方
鍋に鯖の水煮の缶詰を汁ごと入れ、種を取った梅干し、酒、塩、しょうゆを入れて、汁気がなくなるまで菜ばしでかき混ぜ、大きい塊をつぶしながら炒り煮する。
02 ごはんに１をのせて、海苔を巻く。
