第４代レシピの女王に輝いた菅田奈海さんが前回紹介したのが炊飯器で作るサムゲタン。今回紹介したのは火を使わずにオーブントースターで作るハンバーグでした。
これから紹介するのは炊飯器で1度にできる[とろ～りチーズハンバーグ
とポテトとベーコンの.ココット蒸しとごはん
］です。
菅田さんの大きなアボカドハンバーグのレシピ http://www.ntv.co.jp/queen/season4/recipe/2014/10/post-99.html
ハンバーグは菅田さんと同じアルミホイルで包んで作ります。油で焼かないからヘルシー。チーズは余熱でとろ～りです。
(１人分)
１)[ごはん］
内釜に洗った米1合と水200ccを入れ、上に100均の網をセットする。
＊網を活用・・・蒸し料理などで使うステンレスの網。
２)[やわらかとろ～りハンバーグ］
(あいびき肉100g、玉ねぎ
1/8個みじん切り、牛乳小1弱に浸しておいたパン粉15g、溶き卵大2、ケチャップ大1、ナツメグ少々、塩こしょう)を合わせてよく練り、小判形を2個作り、1つずつホイルに包む。
３)[ポテトとベーコンのココット蒸し］
玉ねぎ1/8個とじゃがいも1/2個は5mmに薄切りして塩こしょうをし、玉ねぎ、じゃがいも
、ベーコン10g1.5cmに切ったもの、十字に切り込みを入れたミニトマト
1個をココット型の中に重ね、タイム1本、バター5gをのせ、アルミホイルでふたをする。
４)ハンバーグ、ココットを網の上にのせ炊飯
スイッチオン。
５)スイッチがあがったら、ハンバーグにスライスチーズ
1枚を半分に切ってのせ、溶かして、合わせたソース(粒マスタード、ケチャップ各大1、玉ねぎ1/8個みじん切り、はちみつ小1/2)をかけて完成。ごはんはカップで抜き、パセリを散らして。
