豚バラ肉レシピ＃四角い海苔サンドカツ

以前四角いやわらかみそとんかつを紹介したんですが、今回はそのアレンジバージョン。

アレンジしただけなので詳しいレシピは四角いやわらかみそとんかつを参照してくださいね。

四角いやわらかみそとんかつ　http://ameblo.jp/ready-go-mariko/day-20140512.html

豚バラ薄切り肉をパックから出したそのままの形を利用したものです。とんかつ用のお肉を使うより柔らかいんです。

前回は練りからしを塗って青じそをサンドしましたが、今回は海苔の佃煮と青じそをサンドして半分に折りたたみました。ただ海苔が肉からはみ出すと油はねの原因になるのでご注意を

後は小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げるか揚げ焼きに。