簡単！厚揚げレシピ＃厚揚げときのこのバターじょうゆ炒め

厚揚げときのこをシンプルにバターじょうゆ風味で炒めました。

（２人分）

１）厚揚げ大１枚は１cm幅に切る。しめじ１パックはほぐし、しいたけ２枚はかさは薄切りに、軸は細かく裂く。

２）フライパンにバター大１を溶かし、厚揚げを入れ、切り口に焼き色がつくまで炒める。

３）厚揚げを端に寄せ、しいたけとしめじを加え、しんなりするまで炒める。

砂糖大１、しょうゆ大２を加えてからめ、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、万能ねぎを散らして。