たくさんあったおからで、おからもちを作ってみました。
じゃがいもで作る「いももち」ってあるじゃないですか？
あのじゃがいもをおからバージョンにした感じです。
じゃがいもは火にかけたりしなきゃいけないし、糖質も高いけどおからなら火を通さなくていいし、糖質オフできるから罪悪感もなくなるんじゃないかな
おからには、食物繊維も含まれるので、ダイエット効果があると言われています
思い立ったら、すぐに作れます
材料は、おから・牛乳・片栗粉の３つだけ
おからって、卯の花以外はレパートリーが少なくて。
（作りやすい量）
おから１００g
牛乳１００cc
片栗粉大５
たれ
酒・しょうゆ各大１
砂糖大１と１/２
１）ボウルにおから・牛乳・片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
まとまり感がない場合は、牛乳と片栗粉で調節する。
２）適当な大きさに形作る。ここでは４等分にし、丸くしました。
３）フライパンに多めの油をひいて熱し、１）を入れて両面きつね色に焼く。
４）フライパンをふき取ってきれいにし、たれの材料を入れ、からめて出来上がり
煮絡めてもいいのですが、くぐらす程度にしておきました