昨日は、初めてLINE電話と言うものを体験しました。
携帯は５分以内なら、無料なので時間を気にせずたくさんお話出来て、嬉しかったです
時間にして１時間３５分。
LINEに会話時間が出ることも初めて知りました。
今、スーパーの野菜売り場の入り口にある旬のブロッコリー。
栄養を残らず花蕾だけでなく茎まで、食べたいですよね。
それに旬のお安い時こそ、レシピを増やしたい
今日は、茎だけあったのをオイマヨ炒めにしてみました。
今回は、細かったので半分にせずに、輪切りにしました。
オイマヨはオイスターソースとマヨネーズ。
マヨネーズがいい仕事をしてくれました
見た目は地味ですが、なかなかいけます。濃厚こってり味
めんつゆ揚げもいいけど、これもいい
お酒のおつまみにもいいと思います
（ブロッコリーの茎1本分）
１）ブロッコリーの茎は、皮をむいて薄切りにする。
断面の内側にあるリングの部分は固いので、リングの部分まで厚く皮をむいて下さいね
２）小さめのフライパンにサラダ油をひいて熱し、１）・オイスターソース大１/２・マヨネーズ大１、しょうゆ少量を入れて炒めるだけ。
Twitterで大ヒットした無限おつまみ「ブロッコリーのめんつゆ揚げ」
ブロッコリーのハムチーズご飯（混ぜご飯）とブロッコリーの茎のごま油漬け
ブロッコリーのしらす干しサラダ・ブロッコリの温サラダ アンチョビソース
２年前の今日書いた記事です。
美味しかったな。食べたくな
っちゃう
