マツコの知らない世界でホットケーキミックスの人として紹介された
Mizukiさん。
インスタライブでキンパを動画にあげておられました。
キンパの作り方動画
https://www.instagram.com/tv/CZTjwYSg_w1/?utm_medium=copy_link
早速、レシピを紹介していましたよ。
今年の節分はキンパにしようと思って、たくあんを用意していたんです。
一般的な巻きずしは、しいたけやかんぴょうの甘辛煮。そしてすし飯と砂糖を使いますし意外と高カロリー。
一般的なしいたけとかんぴょうの甘辛煮・卵焼き・きゅうり・三つ葉・でんぶの具で。あるレシピ本によると、太巻きのカロリーは
１本で８０１kcal
キンパというと、たくさんの具を用意しなければいけないですが。
Mizukiさんのレシピは、とっても簡単
牛肉の甘辛煮は市販の焼き肉のたれで味付け。
にんじんと小松菜のナムルは、1つのお皿でレンチンなんです
彩りを気にしなければ、工程が簡単なものに変えられます。
キムチ・きゅうりの千切り・レタスの太千切り・にんじんの塩もみなど。
Mizukiさんは卵焼きの長さが足りなくて、付け足していたんですけど。私の場合、一般的な卵焼きの向きでなく、縦巻きにします。
そうすると長さが大丈夫なんです
