まず、クリスマスレシピとして紹介された「激安！ビスケットショートケーキ」は、黒柳徹子さんのチョコレートケーキをアレンジしたものなんだよ。丸いマリーとかのビスケットを使ってもお勧め
黒柳徹子さんのレシピは、こちらの記事で紹介しています。
スー子さんのレシピは・・・
【ビスケットショートケーキ】1人前約７０円。
アリョンかビスケット
甘さ控えめの素朴な味わいのビスケット。
アマンディホイップフローズン １L２８９円
「材料」
ビスケット４枚
ホイップクリーム適量
牛乳適量
冷凍ベリー適量
ミント適量
１）お皿に、ビスケットに牛乳をくぐらせたものをのせて、ホイップクリームを絞る。
これを４回繰り返す。
ビスケットが見えないように、全体にクリームを塗る。
ラップをかけてから、冷蔵庫で１時間寝かせる。
２）中央にホイップを絞り、ベリーをのせて、ミントを添えれば完成！
このビスケットは、天ぷらにしても美味しいよ
秘密のケンミンSHOWで取り上げられました。
【進化系お好み焼き つくね箸巻き】１本９０円
焼きとり鶏つくね串（たれナシ）（加熱済み）５０本入り１１８８円
１本２５円以下。軟骨入りでコリコリ食感。
昨日の夕ご飯におでんに入れたとスー子さん。
「材料」
つくね串８本
小麦粉１００g
削り節大１
水２００ml
イカかエビの天かす適量
小エビ適量
干しエビ適量
万能ねぎ適量
サラダ油適量
※ソース・青のり・マヨネーズ
１）つくね串は耐熱皿にのせて、ラップをして電子レンジにかけて中まで加熱する。
２）ボウルに小麦粉・削り節・水を入れて生地を作る。
生地は普通のお好み焼きよりも、ゆるめにする。
３）ホットプレートに油をひき、生地を長方形になるように広げる。
ねぎ・干しエビ・揚げ玉（食感のポイント）をのせ、手前に串をのせてくるくる巻きつける。
そーす・マヨネーズをかけ、青のりを振る。
食べる時は、卵黄でディップしても。