サツマイモのおすすめスイーツ教えて！
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マツコの知らない世界で紹介された「レンジ焼きいも」の作り方。
さつまいも 1本
キッチンペーパー
ラップ
１）さつまいもを濡らして、キッチンペーパーに包み、さらにラップで包む。
600Wの電子レンジで1分半加熱する。
これで芋の温度が70℃になる。
さつまいもは「70℃前後」で「ゆっくり」加熱すると甘みを最大限に引き出すことができます。例えば、電子レンジで普通に加熱してしまうと、一気に温度が90℃近くまで上がるため、ゆっくり加熱したものより甘味は1/5に！なってしまうんです。
２）その後200Wの電子レンジで8～10分加熱すれば完成。
お好みでトースターで焼けば皮がパリッとする
作ってみたいというか食べてみたいのが、沸騰ワード１０で伝説の家政婦タサン志麻さんが紹介した「さつまいものガレット」
姉から作ったと電話が来たから、面白くない。
糖尿病の人がいかんと言いたいところだけど、言えなかった。
以前、紹介して好評だったものです。
しっとり！ガトーショコラ風さつまいものココア蒸しケーキ。
ホクホクのさつまいもをたっぷり使ったココアの蒸しケーキ
お手軽にホットケーキミックスを使っています。しっとりしてガトーショコラみたい
ココアは砂糖もミルクも入った調整ココアですが、ハイココアを使ったせいか、ビターな感じに仕上がりました。
（直径１８cm丸型１個分）
1)さつまいも２５０gは皮をむき、１cm角に切って水に放す。
２）ボウルにホットケーキミックス２００gと調整ココア１００gを入れて合わせる。
３）ボウルに牛乳１５０cc、卵２個、砂糖３０gを加えて混ぜ合わせ、サラダ油大３を混ぜる。
４）さつまいもの水気を切り、２/３量を生地に混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れる。
上に残りのさつまいもを散らす。
沸騰した蒸し器に入れて、３５分位蒸す。
＊中央に竹串を刺してみて、生地がついてこなければOK
かわいい保冷バッグ見つけたよ。
送料無料。
しかもこれで折りたためるのが嬉しい。
畳むとわずか６cm。背面には、スマホも入れられるポケット付き。