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Channel: 料理大好き♪まりこのブログ
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うんめかった今日の晩御飯!?

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今日の晩御飯は、思いついたものを作りました。

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家族は、「腹減ったビックリマーク」というので、先に食べてもらいました。

ネフローゼ症候群のため、鮭は半分に。

腹身が好きなので、腹身の方を。写真用に私の分と差し替えています。

オクラは食べないので、入れていません。

「先に、食べてもいいはてなマーク

「いいよ。お昼は遅く食べたから、私は後でいいから」

「うんめかった。ごちそうさん」久しぶりにこの言葉が聞けました口笛

・鮭の塩焼き(腹身半分)・里芋の煮っころがし

鮭は大好きだし、里芋はぬめりがあるから食べやすいかと思いまして。

・白菜とさつま揚げのあっさり煮

・かぶの漬物

こちらは、半分に切ってほしいというので、くし形のものを半分にしました。

ヤマサキの一夜漬けの素を使いました。

 

 

・ごはん 炊飯器の全がゆのメモリで炊きました。

・春キャベツのみそ汁

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こちらは、私の分。

かぶの漬物は、最後だったので、私の分はナシ。

みそ汁は、豚汁にしました。

 

一目見て、病院食の真似をしたね。

!?

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こちらと同じものが出たことがあったそうで。

私は見ていなしメニューをもらっていないので、真似して作れる訳はないのに。

適当に作ったものが、似ていたようです。

・鮭の塩焼き・ゆでオクラ・里芋の煮っころがし(けしの実)

ゆでオクラではなく、シシトウが出たそうです。

オクラは、旬ではないから、病院で出ないのでは?と思ったのですが、食べないからとオクラをもらって食べたことがありました。

タイ産です。見切り品の生オクラをゆでました。

業スーの冷凍オクラほしいんですけど。冷凍庫に余裕がないので、買えませんショボーン

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白菜とさつま揚げのあっさり煮

味付けは、だし・しょうゆ・みりん

砂糖が入っていないので、味が足りないと言われそうなので、コクとだしを出すために、さつま揚げを加えました。

 

ところで、抗がん剤治療の影響が、最近になって出てきました。

脱毛です。

退院する前(最初から3週目)に出てきました。

前回の入院では、用意していたのに、症状が出なかったのに。

やめて1週間しないうちに出るとは・・・

1週間の入院だったので、ケア帽子を差し入れすることが出来なかったのですが。

先日、コロコロを貸してほしいと言われまして。

帽子の中の抜けた毛を取ると思ったんです。

ところが、頭に直接コロコロをビックリしましたポーン


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