残ったおからご飯を炒めて「キャベツと豚ひき肉のおからチャーハン」を作ってみました。卵は使っていませんが自然にパラパラにできました。
(2人分)
1)キャベツ120gは1.5~2cm角に切る。
2)フライパンにサラダ油大2をひき、長ねぎ(みじん切り)大4を炒める。しんなりしたら豚ひき肉100gを加え、色が変わるまで炒める。
3)おからご飯300g、赤唐辛子(小口切り)1本分を加えてほぐすように炒める。
4)キャベツを加えて炒め、少ししんなりしたら酒大1をふり、塩小1/3、しょうゆで味付けし炒め合わせ、器に盛りました。
*サザエさんの波平さん役の声優がいよいよ決まったそうで。ちびまる子ちゃんの永沢くんやヒデじい、名探偵コナンの目暮警部をされている茶風林(ちゃふうりん)さんだそうです。なんかピント来ないな。
放送は16日から。