今日の晩御飯の献立は・・・
・赤魚の煮付け
昨日の残ったこんにゃくを一緒に煮ました。
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煮魚を盛りつける時に、便利なヘラがこちら
・きゅうりとわかめの酢の物（カニカマ入り）
・ふかしなす
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・厚揚げとひじきの煮物
ヨシケイメニューのがんもとひじきの煮物のの、がんもを家にあった厚揚げに。材料にあったグリーンピースは、家にあった業務スーパーの冷凍枝豆を使いました。
ひじきは１０gに。味が染みるよう煮込むため、だしは２００ccに増やして。砂糖小２、しょうゆは大１をプラスしました。
こちらは、昨日の晩御飯に作ったもので。
今日は、残り物。
・白菜と麩のみそ汁
・ごはん でした。