暑い日が続きますね。
火のそばになるべくいないで済む、簡単なのり巻きを作りました。
火を使ったのは卵焼きだけ、細長く焼いただけ。後はきゅうりとカニカマだけです。
普段なら、しいたけやかんぴょうを煮たものを入れるのですが、入れていないので味がほとんどないため、少しマヨネーズをつけて
いただきました。
酢飯って食欲がなくても、不思議とたべれちゃう。
残った酢飯はチャーハンにしました。
炒めてしまえば酢は飛ぶし、油っこくなく、あっさりいただけちゃうんです。
実はチャーハンはお寿司屋さんがまかないにしているんだそう。