王道のピザトーストにたまごをプラスして、とろ～り濃厚に。
今回は土手を作らずに、チキンラーメンのようにたまごポケットを作りました。
これで卵がもれずに、安心できます。
（２人分）
下準備
・ピザソースを作る。
トマトケチャップ大３、オリーブオイル大１/２．にんにくのすりおろし少々、塩少々を混ぜておく。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
具の準備
卵２個
ウインナーソーセージ２本は斜め薄切りにする。
ピーマン１個は輪切りに。
玉ねぎ１/４個は薄切りに。
ピザ用チーズ３０g
１）食パン（４枚切り）の中央に、直径が７．５ｃｍのカップを押し付けてくぼみをつける。
２）天板に食パンをのせ、ピザソースを一面に塗る。
くぼみに卵を割りいれ、まわりに具をのせる。
３）予熱したオーブントースターに入れ、こんがりするまで４分ほど焼き、アルモホイルをかぶせて５分ほど焼く。
＊以前書いた簡単にできるミニトマトのピザトーストがありますので、よかったらこちらもご覧になってください。
https://ameblo.jp/ready-go-mariko/entry-12041639203.html