業務スーパーの3月総力祭で買った、板こんにゃくを使って新作レシピに挑戦！
韓国のトッポギをイメージした甘辛味は、焼き肉のタレをアレンジ。
から揚げ風でこんにゃくとは思えない満足感。おつまみにもおすすめです
(２人分)
１)こんにゃく1枚は味が染みやすいようにフォークで両面穴をあける。
フタ付き缶ドリンクのフタで、一口大にちぎる。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし、電子レンジの端において500wで4分加熱してアク抜きする。
水気をよくふいてポリ袋に入れ、焼き肉のタレ大2を加えて20分おく。
取り出して小麦粉をまぶす。
２)フライパンに3cm位油を入れ、1を揚げ焼きする。
３)フライパンの油をあけ、2を戻し、調味料[酒大1半、焼き肉のタレ大2半、しょうがすりおろし小1］を加えて煮からめる。
器に盛り、あれば糸唐辛子を添える。
*焼き肉のタレは黄金の味 甘口を使用しました。