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おうちごはん☆白菜と肉だんごの豆乳クリーム煮
以前、作った肉だんごが少しあったので、肉団子は半分に切って。すごく久しぶりに、クリーム煮にしました。白菜とねぎで。牛乳を使わずに、豆乳で。ネズミさんには、不評で味が薄いと言われてしまった濃い味が好きなんだけど、味が薄いのは何とかなるけど。濃いのは、直すのが難しい。塩梅って言葉があるけど、塩味って難しいね。私的には、よかったんだけど
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”泣ける絵本に出会いました”
Tomoさんのブログで紹介していた絵本が見たくなって、図書館で借りてきました。ただブログを削除しておられたので、タイトルがわからなかったのですが、図書館の方がネット検索で探して下さり見つけることができました。松嶋菜々子 化粧品...
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シャトレーゼ購入品♡一目ぼれしたまんまるケーキ
シャトレーゼで糖質オフの生チョコ風を買った時に、一緒にケーキも買いました。一通り回って、まず惹かれたのが、まんまる苺のケーキ。時間がかかったので、少し汗かいちゃいましたこのビジュアルすごく華やかこの時期は、やはりいちごとチョコレートがいいかな？まんまる苺ケーキ ｜...
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今日はバレンタインデー～小学生の心遣い！？
バレンタインの思い出、教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 昨日の地震、皆さん大丈夫でしたか？日本列島の約半分くらい、大きな範囲でしたね。テレビでは２分くらいって言ってましたけど、もっと長く感じました。テレビをつけてなかったので、携帯に続き、防災無線のアラームでビックリしました。PCで下書きしていたら、一瞬切れて消えたかと思いました。これまでのが、パァ？...
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今日は寒天の日～新潟のミルクヨーカンを再現レシピ
寒天レシピ▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 寒天料理で極めたいのが、テリーヌ。カラフルな野菜を寒天液でかためたフレンチ。家では、なかなか材料をそろえるのが、大変で作らなくなりましたが・・・寒天よりゼラチンを使うレシピを、よく見ますけど。ゼラチンのプルンとしたのより、寒天でしっかり固めたのが好きです。こってりおかずの後などに、お勧めです【ふるさと納税】新潟 見附市...
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おうちカフェ☆レンチンで作るキティちゃんの水ようかん
本題に入る前に・・・昨日、紹介した厚揚げの中華風甘酢炒めですが。食べてみたら、味が薄かったんです。そこでケチャップとしょうゆを各小１足して味付けしました。厚揚げから水が出たのかもしれないです追加したら、ネズミさんのOK出ました...
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おうちごはん☆かきの炊き込みご飯
今日は、かきの炊き込みご飯を作りました。かきは酒としょうゆで、下味をつけてしばらくおき、つけ汁ごと鍋でさっと火を通します。大根の千切りとしょうがのみじん切りで。かきを煮た汁と、しょうゆ、みりんで味付けして炊きました。かきは炊きあがる少し前にかきをのせて、ふっくら仕上げました。かきのうまみがご飯にも、大根にもじんわりしみて、美味しいご飯に
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”低糖質おからクッキー”～おからレシピ
ちょうどおからがあって、まだ残っているので、ぜひ作りたいです。家にあるのは、パウダーではなく生おからなので、乾煎りして作りたいです。ある糖尿病患者さんに、おからを乾煎りしてパン粉代わりに。小麦粉代わりに高野豆腐をすりおろして、使うといいよと、話したんですけど。内科の医師にそれを話したら、「それ！いいですね」と褒められたそうです。味的には、豆腐の味がして、お勧めではないんですけどね。...
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