はみ出し目玉カツ丼

受験シーズンになると関連したレトルトやお菓子類を多く見かけます。
そこで受験とは関係ないですが,よく縁起担ぎに食べられるカツを使って「かつ丼」にしてみました。
フライパン１つで２人分つくるんだけど。半分を使うからどんぶりからはみ出しちゃうの。
お寿司でご飯からネタがはみ出してるみたいにしたくて。

かつ丼の卵は1個は溶く卵にしてとじて、もう1個は割り入れて目玉状態に半熟でとじています。
全部卵でとじるタイプより作りやすいかな。

ただ卵が半熟だと目玉焼きと違って、器に盛りにくいみたい。