先日、母と出かけた時にビックリしたことがあるんです。
母はアルツハイマー型認知症です。
イベントが12時頃、おわったのでどこかラーメンでも食べに行きたいけどお金がないと。1000円しかないと言われました。
だったらコンビニで買って、ある施設で食べればいいよと言いました。
いざ、コンビニに行くと何にしていいかわからないと言うので。
お弁当は?冷やし中華は?
冷やし中華に手をふれましたが、買えないことはないけど、後のことを考えるとやめた方がいいかな
そこで焼き立てパンを勧めました。これどう?と言ったのが「ハムエッグトースト」です。
手に取って気に入ったようでした
じゃあ飲み物買おうよ。
牛乳にしよう
お金は大丈夫なの
ちゃんと計算したから大丈夫だよ。
レジへ。
もたもたすることなく小銭を順番にトレーに出していました。
出来るじゃん(心の声)
なんか嬉しかった
私でも、もたもたしてレジの人にチッてされることあるのに。
その時は仕方なくお札を出しましたけど
無言の圧かけられると悲しくなります
以前、姉に会ったときに、「ヤマザキデイリーの焼き立てパンが、
おいしかった」って話したんです。
しばらくして、姉が食べておいしかったと言ったのがこれ
あまりにおいしかったと連呼するものだから、食べたくなって、
再現してみました
1)食パン6枚切りの中央に、直径7.5cmのカップを押し付け、
卵ポケットを作る。
2)オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、パンをのせる。
3)卵ポケットに卵を割り入れ、まわりにマヨネーズで土手を作る。
余ったところに薄くマヨネーズを塗り、カットしたベーコンを4隅に
のせる。
4)予熱したオーブントースターに入れ、4分ほど焼きアルミホイルを
かぶせて5分くらい焼く。
卵に青のりをふる。
※以前の記事を再編集しています。