今日の晩ごはんは、エビフライにしました。今、海鮮ってお高いですよね。だから一番手に入りやすいバナメイエビにしました
ソースはタルタルソースに。いぶりがっこのタルタル
しば漬けやゴーヤのピクルスはあるけど、いぶりがっこは初めて
以前、テレビでカルディの特集があった時に、紹介していたんです。
それで食べてみたくて・・・しょうゆ風味のタルタルも美味しかったですよ。
実は、レタスとレタスにあるレモンは、フェイクなんですよ
一番上だけフェイクで、後はサニーレタスを。
スーパーの総菜についていて、とっておいたんです
レタスはよく見かけるけど、レモン付きは初めて見ました
【チンなすのごま和え】（2人分）
チンなすとは、レンジでチンしたもの。だいたい想像つくよね。
「なすの皮は、天然ラップだから、丸ごとのなすをレンチンするときはラップは不要なんですよ」
なす３本
A
すりごま（白）・砂糖・しょうゆ各大１
１）なすは破裂防止にヘタの周りに包丁でぐるりと切り込みを入れる。耐熱皿の中央を開けてなすを並べる。
２）ターンテーブルに割り箸を２膳おき、１）の皿をので、電子レンジ５００wで７分加熱。
３）取り出したら、ヘタとガクを切り落とし、縦４～６等分に切り、長さを半分に切る。
４）合わせたAで３）のなすを和える。
あり合わせの具だくさんみそ汁とごはんでした。
背ワタがとってあるって、嬉しい。意外と手間がかかるし。
あの背ワタと言うのは、排泄物だからね・・・