今日の晩ごはんは、予定ではミックスフライにする予定だったんだけど。お友達といわしのつみれ汁の話をしていたら、久しぶりに作りたくなって。
エビフライのみに。他に春雨サラダ・ほうれん草のおひたし・
いわしのつみれ汁・ご飯
エビフライは、すっごく久しぶり
質より量で。お安いバナメイエビで。
付け合わせは、、ブロッコリースプラウトミックスに。
キャベツ・にんじん・紫キャベツ・ブロッコリースプラウト
サラダは業スーの春雨サラダに。きゅうりの細切りと錦糸卵を混ぜたもの。サラダはタレがたっぷりなので、何か具を混ぜた方がお勧め
きゅうりは食感が出るし、卵は甘みがでるからいい
春雨・にんじん・わかめ・たけのこ・ごま・きくらげと具だくさん
ラー油でちょっぴりピリ辛。
・いわしのつみれ汁 久しぶりに作ったな。
具は大根・わかめで
いわしには、溶き卵・酒・ねぎのみじん切り・しょうが汁・しょうゆ・小麦粉を混ぜて。
器に盛ったら、斜め切りしたものを散らして。
今日は、LINEのお友達から、いわしをたくさんもらったんですけど、
何がいいですか？と相談されたんです。
小さいサイズのいわしと聞いたので、つみれ汁がいいんじゃないかと。
我が家にもいわしがあったので、予定ではミックスフライにしようと思っていたんですが。同じつみれ汁にしようと言うことにしました。
エビフライは