今日は、８月から更新してなかった大好きなブロガーさんが、帰っていたことに気づきました。
フォローを外さずにいてよかった。
気づかずにいてごめんね
今日の晩御飯は、クリームシチューを作りました。
ただシチューは、にんじん・じゃがいも・ルーと糖質が高いものばかりなので。
にんじんは彩り程度で。ほんの少しに。
玉ねぎはだし用に薄切りと具用に１cmほどの幅に切って。
シチューはブロッコリーを合わせることが多いですが、ゆでたほうれん草があったので、ほうれん草をトッピングにしました。
皆さんは、何を作るかってどうやって決めていますか？
あらかじめ献立を考えていらっしゃる方もいると思うんですが。
私は前もって決めません。
テレビを観ていて、それが食べたくなることってあるじゃないですか？
だから。材料がない時は無理ですけどね。
今日は、土曜日。チラシがたくさん入る日です。
チラシは左上から見ると言いますが。
だいたいが鍋でしたが、クリームシチューの素が出ていたので、
シチューにすることに。何も考えなくていいし。
常備菜で玉ねぎ・にんじん・じゃがいもはあるのですが。
お肉がない
出来ればあるもので、済ませたい
ガソリン代が高いしね
野菜直売所は、歩いて行けるけど。田舎だから車じゃないとどこにも行けない。
鶏もも肉はあるのですが、ほんの少し冷凍があるだけなので、
せいぜい作れても親子丼くらい。
そこで業務スーパーの冷凍肉だんごを使って。
５００gで確か１６０円だったと思うのですが。
まだ封を開けていなかったので、何個入っているか数えてみました。
全部で３６個。３６個で１６０円でコスパ最強じゃない
鶏肉の肉だんごは、好きではないので煮物には豚ひき肉で肉だんごを作ります。
こちらの記事は、豚ひき肉を使った肉だんご。
肉だんご版の肉じゃがです。
タネを混ぜたら、油で揚げます。ただ表面が固まる程度で
揚げ焼きでもいいですね。私は丸っこいのがいいから揚げるけど。
しっかり火を通すと、煮物にすると固くなっちゃうから。
シチューは、鶏肉か豚肉。でもカレーは豚小間でもいいけど。
シチューは色が悪くなってしまうでしょ
カレー用のお肉は、少しお高めだし。
鶏のだんごでもいいかなと言うことで。そのままポンと入れるだけ
なので、楽チン
よく思うんだけど、シチューって何を合わせればいいのかな？って。
業務田スー子さんは、ケチャップライスを合わせていました。
具だくさんにして一皿で済ませたいって。
カレーライスみたいにかけてね。白白になるからケチャップライスに
すると映えるね。
以前、病院食をブログに入れていたので、調べてみました。
１日１６００kcalにしてました。そのお昼ご飯で出てました。
普通食は１８００kcalだったと思うんだけど。
普通食の方は、カレーライスでした。
カレーライスはご飯がたくさんあるせいなのかな？
シチューって、何を合わせればいいんだろうってよく思う。
レタスやトマトのサラダは体を冷やすしね・・・
調べてみると。
・シチュー（鶏むね肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）
・カリフラワーといんげんのサラダ 減塩フレンチドレッシング
・焼きなす（かつお節）
・ほうじ茶 になっていました。
１年前に書いた記事です。
