モニタリング観てました。
芽吹ちゃん？のお手紙にあった筋肉が好きっていうのには、ホッコリしました。
兄弟の為に、おねだりしたことがないというところには、感動しました。
車のナンバーが１９７１だったので、木村さんの生まれ年
かもと思って調べてみると。
１９７２年でした。
たまに、誕生日とかにちなんで、ナンバーが選ばれると聞いたことがあったので。
１９７２が手配できなくて、１番違いだったのかも・・・
木村拓哉さん。最後には夢を叶えてくれましたね。
私も全部当たりましたよ
今日はパプリカで肉詰め焼きを作りたかったのですが、
くろちゃんを1人にして買い物にも行けずに、変更することに。
合いびき肉でやりたかったんですけどね。
パプリカは冷凍してあったエビでエビ詰めにしてみました。
タネが少し足りなかったので、コーンをプラスしました。
おひとり様ご飯は、難しいです
付け合わせは、ほうれん草とコーンでバターソテーにしました。
（作りやすい量）
むきえび１５０g
長ねぎ1/２本
卵１/２個～
しょうが１/２かけ
酒大１
塩少々
片栗粉少々
ピーマン４個 ここではパプリカを２．５cm幅の輪切りにしました。
小麦粉適量
１）むきえびは、ボウルに塩と片栗粉を入れてもんで洗う。
キッチンペーパーで水分を拭く。
合わせ調味料を作る。（しょうゆ・みりん各大１・酒大２・しょうが汁大１・砂糖少量を混ぜる）
２）ボウルにむきえび・長ねぎ・しょうがのみじん切りと酒・卵・塩を混ぜ合わせる。ゆるいようであれば小麦を足す。
３）ピーマンは上部を切り、種を取る。
内側に小麦粉をまぶす。１）のタネを詰める。
パプリカは、小麦粉をふった後、まな板にのせ、１を詰める。
パプリカは、包丁にのせてすくって、フライパンに油をひいて、焼き目がついたら裏返して、蒸し焼きにする。
合わせ調味料を加えて、煮詰めながら絡める。
新潟の夏の郷土料理「クジラ汁」も作りました。
クジラ・夕顔・なす・じゃがいも・長ねぎで。
塩クジラなので、軽く塩抜きして味噌は控えめにしました。
夕顔すっごく久しぶり
とろっとろで、クジラのうまみがしみ込んで美味しかったです。
ずっと食べていなかったし。
夕顔は切ってしまうと、日持ちしないので、早く使わなきゃ。
何にしようかな？
旦那さんのところには、夕顔抜きで、お供えしました。
レトルトですが、こちらにクジラ汁が出ていました。
私が見た時は、売り切れでしたが。送料無料です。
畑がある方は、作るというのもいいかもしれませんね。
１年前に書いた記事です。
