今、野菜が高騰しているので、これから業スーのお勧めなのが、冷凍ほうれん草。
こちらの記事で紹介しています。
５００g入って１６６円ですからね。
少しだけ使いたい時も、便利ですし。
今までスーパーでお値段を見なかったんだけど。
私が見たスーパーでは２９８円でした。少量サイズはナシ。
スーパーで、このお値段になると業スーのは売り切れることが多いので、ほしい方は早めに買うことをお勧めします。
前に高騰した時は、しばらく品切れで買えなかったんですよ
その時、皆さん考えることが、同じなんだなと思ったんですけど。
昨日、業スーの冷凍ほうれん草で、白和えを作ったと紹介したんですけど。
レシピを紹介しますね。
長くなってしまったこともあるし。
さすがに、しょうゆひと回しじゃダメだと思いまして、紹介しませんでした。
ほうれん草とコーンの白和え（２～３人分）
冷凍ほうれん草２００g
木綿豆腐１/２丁（１５０g)
コーン５０g(缶詰でもゆでたとうもろこしでも
）
しょうゆ小１
A
白練りごま大１
今まで練りごまって便利だけど、お値段が・・・と思って買わなかったんだけど。業スーのを見つけてからは、買うようになりました。
黒もあります。
ねり胡麻（白）１１０g２７８円（税抜き）３６８円というのもあるけど、こちらの安い方が売れています
皆さんよく見てる
そのままだと分離しているので、使用する前はよくもんでから使ってね。
しょうゆ小２
砂糖少々
１）鍋にお湯を沸かし、冷凍ほうれん草を入れて、湯通しする程度に解凍する。
しょうゆを絡めて水けを絞る。
しょうゆを絡めるのは、和食の料理の技法の１つでしょうゆ洗いと言います。
２）豆腐はしっかりめに水切りする。
３）ボウルの開いたところに、豆腐を入れ手で握ってつぶす。
お好みで泡立て器でほぐしても
Aを加えてよく混ぜる。
１）とコーンを加えて混ぜる。
味付けは、好みで調節して下さいね
１年前に書いた記事です。
