姉は自ら、私は料理しない人と行っているのですが。
友達の作ったのを食べたら、すごく気に入ったのがあって、それをつくるために、わざわざカレー粉を買ってまで作ったそう。
農家メシなのかな
あまりピーマンとじゃがいもの組み合わせって、聞いたことないですが。
そこまで言うのなら、どんなか食べてみたいと言うことで、作ってみました。
暑い日に、ピリッとご飯のおかずに、お酒のおつまみにいいんじゃないかしら
問題は、じゃがいもの火の通りとピーマンの火の通りが違うこと。
炒めすぎてしまうと、じゃがいもが崩れてしまうし。
何とかうまくできたんじゃないかな
１）じゃがいもはしっかり洗ってから、薄切りにし千切りに。
皮はむかなかったけど、嫌な人はむいてね。
ピーマンも千切りに。
２）フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを3分くらい透き通るまで炒める。
ピーマンも加えて２分ほど炒める。
味付けは、塩こしょうとカレー粉だけ。
最近、知ったんだけど１００均にカレー粉が売ってるそう。
たくさんいらない人にはいいね
具はトレーに入ってました。
麺とタレとからし。
家のミニトマトをプラス。
今日のお昼ごはんは、セブンイレブンの６種具材を楽しむ ミニ冷やし中華。
昨日の夕方、姉が差し入れしてくれたんですけど。
ご飯も炊いたし。
準備していたものがあったので、今日に。
賞味期限が今朝、切れているかと思ったら、明日の朝になっていました。
賞味期限が思ったより長い。
またお弁当容器使いたいと思ったけど。
ミニサイズだから、無理かも。
ゆで卵は小さいサイズだからね。
家はいつも大きめサイズを買うから。
麺は普通の１食分が入るかどうか・・・
昨日、お好み焼き屋さんで母が財布を忘れてきたんです。
電話があって、「財布がないんだけど」と。
レシートがあったので、電話して聞いてみたらありました
コロナの関係で、お客さんが帰った後、消毒するでしょ。
おそらくその時に気が付いたんじゃないかと。
コロナのおかげでいいこともあるのかな。
そうでなかったら、次のお客さんに拾われてもわからないし。
中身はそうはいっていなかったけど。
写真のキーホルダーもついていたからね。
母にとっては大事なものなんだろうな。