今日は冷やしぶっかけうどんにしました。
以前、業務スーパーに行った時に買った、ゆでうどんを冷凍していたものを使いました。
この時は、ツルツル、シコシコのこしのある冷凍の讃岐うどんを買おうと思っていたのですが。
現品限り９円につられましてね。
具はあり合わせで・・・
皆さん、そうめんなどの喉越しのよい冷たい料理をよく作る
暑いと食欲が落ちるし、キッチンに長い時間立ちたくないので、簡単な麺類にという方も多いのではないでしょうか。
たんぱく質もしっかり摂りましょう。
そうめんはたんぱく質不足になるのが難点。
たんぱく質となる食材は、エネルギー源を生み出すのに必要なビタミンB群豊富。
麺類に肉・卵・大豆製品などを添えることで、暑さに負けない体を。
簡単に摂れるのが、かまぼこやカニカマ。
ヘルシーでたんぱく質が摂れます。
免疫力アップの講座では、毎食たんぱく質をと言われました。
揚げ物は、美味しいですが２食だとエネルギーのとり過ぎになるので、１日１回までに。
具は
・ベニーナ（赤大根のカイワレ大根）きゅうりの種の部分を取り除いたリングに入れて花束風に。
・オクラをゆでたもの
・とろろ（色が悪くなりましたけど）
・氷代わりのミニトマトの冷凍
・かまぼこ
・温泉卵のつもりでカップに卵を入れて、黄身に穴をあけて、水を入れてお皿をかぶせて１分レンチンの予定。
でしたが、水を入れるのを忘れてしまって
ノンオイルの目玉焼きになってしまいました。