業務スーパーの有機たけのこ水煮で、たけのこのおかか煮を作り置きおかずに作りました。
有機たけのこ水煮の存在は、神戸まーこさんのブログで知りました。
有機認定されたたけのこの水煮1本入り１８７円。大きさは３００gと大きめです。３本入りの１kgタイプ４７０円もあります。
煮物・炒め物・たけのこご飯に。
皆さん、春らしいものが欲しかったのか、よく売れていて最後の２個になっていました。１kg入りは、満杯くらい入っていましたが。
１本のお値段×３本で計算すると、５６１円になるので。
１kg入りの方が、１本あたりにするとお安いんですけど、使いきれる自信もなかったので。傷んでしまったら、お買い得じゃなくなってしまいますから
初めて買ったときは、大きいってだけで、正直期待していなかったんですよ。スーパーで買うより大きいし安いという軽い気持ちでした。
中国産だし。でも有機認定だからなのか、美味しかったんですよ
業務スーパーあるあるなのですが、まーこさんが書いていたよりもお値段は高め。地域によってお値段が違うんですよね。
テレビで下の方に書いてありますよね。注意書きが。
まーこさんは、業務スーパーの本拠地っていうのもあるかもしれないんですけど。
（１本分）
有機たけのこ水煮・・・１本
かつお節・・・１袋（３g）
だし汁
水・・・３００cc
和風だしの素・・・小１
調味料
しょうゆ・・・大１と１/２
砂糖・・・大１
みりん・・・大１
１）たけのこ水煮は、一口大に切り、流水でさっと水洗いする。
２）鍋に、だし汁・調味料を入れて、火にかけ沸騰したら１）を入れて中火で５分煮る。
３）かつお節を入れて、火を止める。余熱で味をしみこませると、よりおいしくなります