こちらのブロガーさんが「ポン酢革命」と題して作った料理を紹介していたんです。
ポン酢とお砂糖だけで味が決まり、ポン酢の概念が変わったと。
簡単ですごく美味しかったそうです。
【鶏もも肉のポン酢焼き】
リブログした記事を参考にして、作ったそうで。
ポン酢と砂糖を２対１で調理するだけ。他は有り合わせで出来そう
我が家ではポン酢の出番は少ないので、ぜひ作ってみたいです。
それにポン酢は、長く保存しておくと開封しなくても賞味期限内でも、味が変わってしまいますし・・・
酢が苦手な家族でも、火を通すから食べられそう。
これなら、献立（メニュー）を考えるのが嫌になった時、やる気のない時でもできそうです
詳しいレシピはリブログで。
こちらのブロガーさん。私が紹介した料理も実際に作ってくれました。れんこんではなくて、里芋を入れたそうです。
参考にした記事はこちら
ただ、作ってみたいけど、作り置きおかずを作った後だったので、残念です。