今日は、栗拾いに行って来ました。
全部で1kgぐらい。これで待望の秋の味覚の栗が食べられます。
栗と言えば、栗の皮むきって大変ですよね。
熱湯につけて、鬼皮をむいて、渋皮をむいてと。
１００均に安全で、皮が簡単にしかも渋皮が薄くむける、優秀な栗の皮むきグッズがあるんです
しかも１００円
ダイソーの栗ピーラー １００円
姉に100均に栗の皮むきがあると言ったらバカにされたんです。
専用の皮むき器じゃなくても、簡単に出来るんです
そりゃあ、専用の皮むき器は早くむけますけどね。
姉は皮むき器を持っていたんだけど、手入れが悪かったようで錆びてしまったそう。
スピードをとるか、時間はかかっても便利で安い方をとるか
刃の部分は触っても、手を怪我する心配はありません。
手にあてて、引けば怪我しますけどね。
使い方は・・・
栗の筋目にそって、上から下に切れ目を入れます。
全体に丸いものは仕方ないですけど、丸い方じゃなくて、平らな面に筋を入れた方がやりやすいです
刃を筋目に斜めに差し込んでむきます。
鬼皮がむけた状態
渋皮は、栗を置いてカリカリとこそげるようにすると、薄くきれいに筋目がわかる位に剥けるんです。まるで薄皮みたいなのがわかるかな？