アメトピに掲載された記事です。
噂では、ホットケーキミックスが品薄だと、聞いていたんですが。
実際には、見ていないんですけど。リブログした記事によると。
サイトでも品薄なんですね。
先日、Mizukiさんの自家製ホットケーキミックスをリブログしたんですが。Mizukiさんのレシピは１５０gなんです。
一般的に市販されてるのは、２００gですよね。
そこで、２００gの配合を、紹介します。
・砂糖４０g
・BP小２
・塩ひとつまみ
ここに薄力粉を加えて２００gにします。
もう１つ 「スーパーで品薄だったまさかの品」ということで
パン作りに使うドライイーストも品薄だという記事も見つけました。
また別の記事では、切り落とし肉がすべて売り切れだったそう。
切り落とし肉は、いろいろ使えるし、冷凍保存しておくと、便利だからかな？