休校や春休みで自宅でご飯を食べる子供が多い今。親御さん必見のVTRということで。
子供が喜ぶ簡単激うまレシピが、紹介されました。
レシピ本累計発行部数４５万部を突破 人気料理研究家のリュウジさんが伝授。
１つ目は
【レンジだけで作る「濃厚塩カルボナーラ麺】
満足感のある一杯が電子レンジでできるというのがポイント
（１人分）
サッポロ一番 塩ラーメン１袋
牛乳２００cc
水２２０cc
ベーコン４０g
バター８g
卵黄１個
粉チーズ・黒こしょう適量
１）インスタントラーメンの麺をどんぶりに入れ、水と牛乳を加える。
ベーコンを麺の周りに加え、ラップをせずに電子レンジ６００wで６分加熱。
＊水・牛乳の加熱のし過ぎ、突沸に注意を
１度麺をほぐす
２）レンジでさらに１分温め、付属のスープ・バターを加え、ほぐしながらよく混ぜる。
塩ラーメンのスープに牛乳とバターを加えることでカルボナーラのような濃厚なスープになります
最後に、卵黄、黒こしょう、粉チーズをトッピング。
【子供が大好き！絶品「牛乳豆腐】
（１人分）
牛乳２００cc
片栗粉大１と１/２
きな粉、黒みつ適量
１）フライパンに牛乳と片栗粉を入れ、よく混ぜてから弱火にかけて温める。
ダマにならないように混ぜ続ける。
２）約３分後とろみがついたら、ぬぐった時に鍋底が見えるくらいになったらOK。保存容器にラップをかけて、固まるまで冷やす。
３）器に盛り、きなこと黒みつをかければ出来上がり