年末になると野菜が高くなりますよね。特に緑の野菜は。
1週間前に買ったブロッコリーは、９８円だったのに。
昨日は、１５８円になっていました
ブロッコリーと言えば、安い時に何個か買うんですけど。
少しおくと先の方が変色してしまうんですよね
それが悩みだったんです。ずっと。
チルド室におくといいとか聞いたんですけど。うまくいかなくて。
それがある方法を使ったら、１週間たっても、わからないくらいだったんです。でしょ
色は、鮮やかなままだし。
さすがにいつまでも置いておけないし、ゆでて冷凍しておこうかなと思いまして。
バラ凍結させれば、１個だけとか使えますし。
やり方なんですが、とっても簡単。
袋に入れて空気を吹き込んで、袋の口を結んで野菜室に入れるだけ。
ただ空気を入れて、指で穴を開けてしまったことがあるんです。
だから、爪を伸ばしている方は、ご注意を。
まあ、袋を二重にするなり、入れなおせばいいんですけどね。
袋は、お金をかけたくないので、買う時に入れたポリ袋を、そのまま利用しました。
野菜って呼吸していますよね。だから二酸化炭素を入れればいいという事らしいです。