以前、秘密のケンミンSHOWでバスセンターのカレーが取り上げられたんですけど。その近くの万代シティに今日マクドナルドが、8年ぶりにOPENなんだそうです。
そこで県内のマックでは、「新潟一番を観た！」というとナゲットが２日間割引になるそうです。
と言っても自分は県内じゃないしという方、ほとんどですよね。
私もまだ目の調子が悪いので行けないし
そこで、自分で作りました
（１２個分）
１）鶏むね肉２００g（皮なし）は、小さい角切りにし包丁で細かくたたいて粘りを出す。木綿豆腐１００gは水切りする。
２）ボウルに鶏肉・豆腐・溶き卵１/２個分・薄力粉大４・粉チーズ大２・塩小１/３・こしょう少々を入れて混ぜる。
手に水を付けて小判形にする。
まな板に並べて包丁ですくってそのまま油の中へ。
手作りなので大きさバラバラですが・・・
３）フライパンに油を深さ２cmほど入れて、１７０度で時々返しながら４分くらい揚げる。