今日は、どうしたものかお昼の時点で、普段の１日平均の２倍以上のアクセスがありました
何が起こっているの
アメトピに掲載された形跡もないのに。
さて今日の晩御飯は、秋の味覚のきのこ（しめじとまいたけ）と豚ひき肉を使って、簡単な混ぜご飯を作りました。
ひき肉もきのこも火が通りやすい食材なので、手軽に時短でできます
炊き込みご飯もおいしいのですが、混ぜご飯は具を混ぜるだけなので、楽ちんです。
他には・・・
ほうれんそうのおひたし
おから
豚汁 でした。普段は載せないんですけど、今日はたくさんの人が見に来てくれたので・・・
（約３人分）
１）きのこ（しめじ１００g、まいたけ１００gは、石づきを取って小房に分け、さやいんげん４本（冷凍食品を自然解凍したもの）は３cm長さに切る。
２）フライパンにごま油小２をひいて、豚ひき肉１００g、きのこ、さやいんげんの順に強火で炒める。
油が回ったら、調味料（酒大２、砂糖大１、しょうゆ大２）を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
３）ご飯４００gに２）を混ぜて、器に盛る。
お皿に盛りつけて、錦糸卵、刻みのりをのせると華やかになります。
＊豚汁と言えば、黒木瞳さんは豚汁が好きでよく作るんだそうで。
いりこ、かつお節、昆布でだしをとって、大根・にんじん・油揚げ・長ねぎ・玉ねぎとあればキャベツも入れて。
好きなのは、お餅を入れる食べ方。最後に残したお餅に納豆をかけて食べるのが、黒木さん流なんだそうです。