メッセージを頂きましたが、解決しませんでした
本文を追記します。
今日は栗拾いに行ってきた栗を使って、栗ご飯を作りました
栗と言ったら、やはり栗ご飯ですよね。
栗おこわではないんです。というのも我が家の栗ご飯は白米ともち米のハーフ&ハーフなんです。
もち米100%だと、モチモチしますけど半分ずつだと、あっさりしていてそれでモチモチ感があるので好きなんです。
(3合分)
1)もち米と白米合わせて3合は研いで、30分ざるに上げておく。
2)栗300gは皮をむき、水に放す。今回は新鮮なものなので、そのまま剥きました。
*ボウルに熱湯を注ぎ、冷めたら皮をむくとむきやすいです。
3)鍋に水2カップとみょうばん小1/2を入れて煮立て、みょうばんが溶けたら水気を切った栗を入れる。
弱火で15分ほどゆで、ざるで水気をきる。
4)炊飯器の内釜に、米とだし1と3/4カップを加え、調味料[酒大1・しょうゆ大2・砂糖小2・塩小1/3を加えて、かき混ぜてよく溶かす。
栗をのせて炊飯する。
5)器に盛って、お好みでごま塩をかける。