思い立ったらすぐ作れる、失敗なしの簡単レシピです。
材料は2つだけ。マグカップを使えば取手が熱くならないので、扱いやすいです。
村上祥子さんの電子レンジ料理術で、肉じゃがを作ってみました。
じゃがいもはホクホクに、煮くずれなし。ほったらかしでOK !
(1人分)
１)耐熱マグカップ(350cc位)に調味料[しょうゆ、砂糖、酒各大1、ごま油小1］を入れ、牛肉切り落とし100g(3～4cm幅に切る)を加えてよくからめる。
２)食べやすい大きさに切ったじゃがいも100gを加えて混ぜる。
３)電子レンジ600wで6分加熱する。
※ラップはかけない。